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誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

說起四川,很多人首先想到的可能就是四川的麻將館很多,三五個人有事沒事就會組成一隊打麻將。其次,四川的火鍋比較火,都已經成為成都的代表美食了。

其實,除了以上這些,四川也是一個產茶大省,茶文化源遠流長,綠茶的產量更是居於全國首位,茶葉與茶文化不僅促進了四川經濟的快速增長,又充實了當地人民群眾的生活。

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

雖然在我國評選的“十大名茶”的目錄中看不到“川茶”的影子,但如果你說四川沒有好茶,那四川人聽到這番話是肯定不服氣的。在四川,雖然酒比較有名,但是比川酒更厲害的可是川茶,所謂“川茶在手,天下我有!這絕對不是一句空話。

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

在今年4月份四川舉行的第10屆“茶博會”上,四川竹葉青,敘府龍芽、蒙頂甘露、茯磚茶等就被列入“四川十大名茶”,這足以說明四川是不缺好茶的。

當然,四川作為茶葉的起源地之一,其實好茶遠遠不止這些,還有一些小眾不出名的好茶,只是因為推廣力度不大,沒有引起大家的注意罷了,下面就為大家盤點4款川地的冷門茶,均是妥妥的好茶。

1、筠連紅茶

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

這款茶產自四川的宜賓市筠連巡司鎮銀星茶園,這裡又被譽為“川紅小鎮”。茶樹在海拔800-1200米的高山茶園生長,這裡土壤呈微酸性,富硒,自然肥力高,植被條件好,在這些得天獨厚的優勢條件加持下,造就了優質的好茶葉。

這款筠連紅茶幹茶外形緊細,勻稱,色澤烏潤,茶湯紅豔,香氣鮮爽,深得愛茶人的鐘愛。

2、鳳鳴毛尖

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

這是一款四川產地的毛尖茶,來自四川筠連縣山區的高山茶園,這裡茶樹純天然生長,無汙染。由於茶農一心想著提高茶葉的品質,因此未曾過多在包裝方面下功夫,雖然包裝看著簡單,也沒多大名氣,但這款毛尖茶卻是嚴格遵守一芽一葉的採摘標準完成的,再由經驗豐富的茶師手工製茶。

其幹茶嫩綠挺直,有光澤,沖泡後茶湯嫩綠明亮,飲一口入口綿柔,口感醇厚。這款茶每盒裡面均是獨立的小包裝,取用比較方便。由於未做市場推廣,所以價格低廉,一盒不足百元就可購得。

有行家專門將這款鳳鳴毛尖和信陽毛尖做對比,發現這款鳳鳴毛尖的茶香味要比信陽毛尖還要濃郁,因此,論品質是一款不錯的好茶,也比較受當地人的歡迎。

3、青城雪芽

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

這款茶來自川地的青城山區,其海拔高,達到2000多米,古代就有“五大仙山之一”的美稱。由於群峰重巒疊嶂,環繞起伏,樹木四季常青,山路幽深僻靜,所以又享有“青城天下幽”的美譽。

北宋時期的學者——範鎮所執筆的《東齋記事》中曾經就對青城山的“沙坪茶”做出過很高的評價,說明在那個年代青城山就已經是頗有名氣的茶葉產區之一,而青城名茶在宋朝時期就已被列入貢品。

這款青城雪芽茶始於1959年,近些年來,茶師們又在進一步發掘古代的名茶生產工藝,想在原有的基礎上提高製茶工藝和品質。青城雪芽主要以一芽一葉為採摘標準,於清明時節前後幾天採摘,其幹茶鮮嫩勻整秀麗,微微卷曲,白毫似雪,香高味醇,湯色碧綠,清澈明亮,耐沖泡。

4、浦江雀舌

誰說“川”地沒好茶?這4款茶雖然沒名氣,但卻是妥妥的好茶

浦江雀舌相比於四川當地的竹葉青來講,名氣並不大,但浦江雀舌卻是成都地方的特色名優綠茶。公元906年,毛文錫的《茶譜》就記載蜀州盛產鳳嘴和雀舌,也就是說,當時在成都鳳嘴和雀舌就是一對兒孿生兄弟,雀舌主要盛產於四川浦江一帶,它具有“色澤翠綠、香高悠長、滋味醇和、外形優美”的特點,其外形芽頭飽滿,外觀扁平,挺直,形如鳥雀一般。