春風十里，一盞春茶。
清明時節臨近，恰逢春茶上市，許多茶農茶商也紛紛開啟了春茶預售模式。然而，我們大多數人都只知道“明前茶，貴如金”，對於春茶還存在著很多誤解與困惑。春茶到底貴在哪裡？什麼樣的春茶才是真正好的春茶？先讓專家來為我們答疑解惑。
“浦橋玉劍”名茶創始人、南京市政協委員、南京市茶葉協會常務副會長張宴志告訴我們，經歷了冬天的嚴寒，讓茶樹免於病蟲危害，春天茶芽萌發之時，無需施以農藥，讓茶葉免於汙染。因此，春茶，特別是明前茶、雨前茶，往往是一年中茶葉質量最好的，有“一兩春茶一兩金”的說法。然而，雖然中國的茶文化歷史悠久，但由於各種各樣的原因，當下的春茶市場亂象叢生，導致大家對於春茶的認識存在許多誤區。交談中，張宴志向我們介紹了春茶市場的四大亂象。
一是春茶的安全無保障。
不久前的315日，某省的食品藥品監督管理局就公佈了一大批抽檢不合格樣品，眾多知名茶品牌榜上有名，被檢測出草甘膦、三鹿殺蟎醇等農殘超標及檸檬黃、日落黃等色素新增的問題。
二是春茶的質量參差不齊。
每到春茶上市期，似乎瞬間湧出一大批不知名的茶品牌，這其中也不乏許多以次充好、陳茶翻新甚至是無生產日期、無生產廠家、無生產許可證的“三無產品”，徒有“春茶”之名卻無“春茶”之實。
三是春茶的價格混亂。
我們都知道“春茶貴如金”，但市場上的春茶價格卻從幾十塊到幾萬塊不等，巨大的價格差距也令品春茶的我們想選精品卻無從選擇。
四是春茶的品類雜亂。
龍井、普洱、碧螺春，我們熟知的春茶品類繁多，但這眾多品類是否都是高品質的春茶，卻又不得而知。
如今，喝茶已被越來越多人所接受，變成一種流行趨勢，每天將茶葉簡單的沖泡，然後提起、放下，就可以讓喝茶成為我們的一種生活方式。春日慢慢，草長鶯飛，飲一盞上好的春茶，也品盡了盎然的春意。而且，高品質的春茶內含大量的氨基酸、蛋白質及多種維生素等營養物質。適當品飲，利於人體吐故納新、採納真氣，給人以怡心悅目的舒展感覺。春茶，不僅僅是一盞茶，更是蘊含了養生之道。
然而，每年上市的春茶品類眾多、品牌繁雜、價格混亂，如何才能從中挑選出價優質好的高品質春茶？作為南京本地土生土長的茶葉品牌，“浦橋玉劍”連續14年有機保持認證，從選種、栽植到採茶、加工，全程保證天然無公害，這也讓“浦橋玉劍”的春茶真正生於春天，源於大自然，無疑是高品質春茶的一個上好選擇。一同置身於廣闊的茶園，張宴志向我們道出了
屬於“浦橋玉劍”獨特的茶之道
。
良種出效益
。“浦橋玉劍”在良種比例上達到了100%，並全部選用無性繁殖良種進行培育。相比於有性繁殖的茶苗，無性繁殖的良種茶苗能夠充分保證母本原有現狀不變異，芽葉形狀特徵基本一致，從而保證茶葉的高品質。
有機無公害。
“浦橋玉劍”堅持14年有機栽培，在種植過程中禁止使用化學農藥、除草劑等一切化學合成物質，在炒制生產中也嚴禁使用任何化學新增劑。這樣雖然會大大增加勞動力成本，讓茶園內經常上演激烈的“人草大戰”，但全程保持有機帶來的好處，是從源頭上保證了茶葉的安全無害，並可以使茶葉內含的營養物質得到極致發揮。
消費定製化。
從今年開始，“浦橋玉劍”開啟了消費定製的模式，在廣告宣傳投入上實行零預算，讓廠家與消費者直接對接，茶場根據客戶實時訂單，以最真實的價格為消費者提供最佳的飲茶體驗。
“春風三月貢茶時，盡逐紅旌到山裡。焙中清曉朱門開，筐箱漸見新芽來。”恰逢清明假期臨近，您不妨邀約上二三好友，沐浴著和煦的春風，品飲幾杯上好的“浦橋玉劍”，一同感受真正的春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韻。
