大家好，歡迎來到家常飯日記。我們每天的生活都離不開一日三餐，很多人都會因為每天吃什麼而頭疼，要麼是一日三餐天天一個樣；要麼就是早餐應付一頓，剩下就是叫外賣，很不健康。生活需要儀式感，讓我們拒絕重複，拒絕不健康，改變生活從一日三餐做起。
饅頭可以說是最普通的主食了，不管是自己蒸的還是買的，最後總會剩一兩個還沒吃就乾的不能吃了。今天就分享一個用剩饅頭做的主食，搭配上常見的蔬菜，又簡單又營養。一起來看看具體的做法吧！
炒饃花
食材：剩饅頭一個、雞蛋一個、火腿腸一根、菜椒半個、洋蔥半個
全家福
詳細做法：
先將饅頭切成1釐米的小丁
饅頭丁裡打入一個雞蛋，攪拌均勻，讓每個饅頭丁均勻的裹上蛋液
然後再加入一勺芝麻，再次攪拌均勻
炒鍋中倒少許食用油，倒入饅頭丁，小火慢慢翻炒至饅頭丁微微發黃，盛出備用
將剩餘的配菜洗淨切成一釐米的小丁
炒鍋中再倒入食用油，油熱後倒入蒜片爆香，倒入配菜翻炒至斷生
然後將炒好的饅頭丁倒入鍋中，放半勺鹽、半勺十三香，翻炒均勻就可以出鍋了
出鍋裝盤，看著是不是很有食慾呢
一份香噴噴的炒饃花就製作完成了，配菜也可以按照自己的喜好新增哦，不過要注意的是不要新增水分比較多的菜，水分太多饃花會粘粘的，口感不是很好。感覺是不是很簡單呢，趕快動手來做吧。
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