有過農村生活經驗的朋友都知道，過去農村很窮，擺酒席時也不過幾碗菜而已，但哪怕菜再少，兩樣東西都不能少——煙和酒。用我們鄉下的土話說，菜不好，再不喝點酒，主人臉面無光。因此每到鄉下宴席開席之時，每桌必須配1~2個能喝會喝的酒司令，專門負責倒酒敬酒和陪酒。一桌10個人，其中有三五個喝酒的，一頓喝掉五六斤酒很正常，真的是不醉不歸。
但是現在農村宴席卻跟過去不一樣，菜多的吃不完，儘管可能種類和樣式沒有像城裡大飯店那麼花哨，但絕對吃不完，吃不下。
可是不知道大家有沒有發現，現在農村酒席上吃菜的人不多，喝酒的人更少。每桌擺上一瓶白酒，幾瓶啤酒，最後卻只是開了個頭，有的甚至連頭都沒開，根本沒有人喝，難道那些原來愛喝酒的人都戒酒了嗎？
事實上，現在不管是在城裡還是在農村，一些大型的宴會，基本上很少出現喝醉酒的情況，大宴不喝，小宴不倒。
真正喝的多喝的醉的情況還主要集中於一些私人的小型宴會，想結婚做壽這樣的大場面，大家都很矜持，不會喝太多酒。之所以出現這種情況跟下面幾個原因有關。
首先，開車出行的人越來越多，酒駕查得嚴，不敢喝酒
。如今大家的生活條件好了，越來越多的人買車，哪怕是在農村一家一戶有個小轎車，也不算什麼稀奇的事情。開車不喝酒，喝酒不開車的理念已經越來越深入人心，大家對於安全問題，更加重視。再加上各地都在頻繁的查酒駕，沒人敢喝酒之後再開車上路，萬一被查到了，就要倒黴了。
其次，大家對健康的關注越來越高，年輕人不愛喝酒，老年人被迫少喝酒
。不知道大家發現沒有，現在很多農村的年輕人越來越不愛喝酒，哪怕會喝酒也只是私底下喝，很少在大場面上超常發揮。而原來喜歡喝酒的那一批老人，現在年紀越來越大，身體越來越差，家裡人都不會讓他們多喝酒，主人也不敢給他們多喝酒。萬一喝多了出了什麼狀況，導致身體出問題，就說不清楚。酒是好東西，但喝多了對身體有害，如今大家對於身體的健康關注是越來越高，不會輕易喝醉。
再次，農村人冷席現象越來越突出，參加酒宴的人越來越少
。可能大家也關注到了，最近幾年農村外出打工的人口越來越多，尤其是青壯年勞動力，他們天天在外面奮鬥，平時根本回不了家。即使老家有親戚朋友操辦婚宴等大喜事，也只能隨個份子錢，人不到場或者是派家裡人到場。
留守農村的家人主要是婦女兒童，還有上了年紀的老人。這些人都不是酒場上的主力軍，小孩不能喝酒，老人也喝得少，大部分農村婦女，也不會喝酒。一桌10個人，有3個孩子，4個老人，再加3個婦女，桌上可能只會喝掉兩瓶可樂，白酒、紅酒、啤酒，都不會有人喝。
總的來說，現在農村酒席上的酒文化跟過去相比，確實有了很大的改變。老一輩喜歡喝酒的人逐漸老去，酒量隨著身體機能的退化而下降。青壯年勞動力大多在外面打工，平時根本沒時間回來參加酒席。即使有一部分在老家，開車騎車的人多，根本不敢喝酒，還有些人，自己也不稀罕喝。所以，現在酒席上喝酒的人越來越少，白酒紅酒都成了擺設。
這樣的情況，在你們當地農村有沒有出現？歡迎在下面留言，說說你的看法。
