現在天氣是越來越暖和了，在我們的生活中，一些瓜果和蔬菜也都是正在大量的上市，不僅非常的新鮮，而且口味也都是特別好的，當然除了這些蔬菜和瓜果之外，有一些海鮮同樣也是如此海鮮，它裡面的營養成分非常的多，而且吃起來也是特別美味的，很多人都是特別喜歡吃海鮮的，在這個季節有一種海鮮，他就非常的美味，而且也是特別肥沒有好吃的，最適合現在吃了，那就是小白蝦不知道大家喜不喜歡吃，那它的肉質不僅更加的鮮嫩美味，而且價格也是非常便宜的。春季吃小白蝦正合適，營養豐富又鮮嫩，不懂別亂吃，正確吃法拿走。
小白蝦雖然非常的好吃，同時它的烹飪方式也是有很多種的，但是我們在吃小白蝦的時候，很多人都是直接煮著吃或者炒著吃，根據做法的不同，所以製出來的口感也都是個不一樣的，但是一些人為了能夠吃到更加新鮮的小白蝦，同時為了吃到它的原汁原味，於是就生醃小白蝦或者適合吃小白蝦，不得不說這樣的吃法真的是有一些殘忍。
那麼對於這種生吃小白蝦的做法，一些人也把它起了一個名字，叫做醉蝦這就是把鮮活的小白蝦上面澆上一些白酒，再放上其他的調料就可以直接吃了，小白蝦在白酒中慢慢的變醉，而且因為這種灼傷而醉去，這樣吃到嘴裡面的口感是非常鮮嫩的，同時也不流失小白蝦的營養，但是這樣的吃法在浙江一帶是非常流行的合適，很多人看到之後卻覺得不敢入口。當然一些人舉得這樣的懲罰特別的殘忍，還有一些人覺得裡面的寄生蟲實在是太多了，對我們的身體也會造成一定的影響。
但是像海邊城市中這種吃蝦的方式卻是非常常見的，其實海水蝦裡面他並沒有太多的細菌在吃的時候是完全可以放心的，但是小白蝦就不同了。他的做法非常的簡單，這樣的做法是非常不正確的，因為小白蝦裡面就有一隻的細菌和寄生蟲，如果直接吃的話就會對我們的身體造成一定的影響，今天我就給大家說一說小白蝦最佳的正確吃法吧。
首先我們必須要準備一些食材，小白蝦，蔥，姜，白酒難如知臣醋，醬油，白糖，橄欖油，然後我們把小白蝦將它清洗乾淨，然後用清水多洗幾遍，再把蔥姜清洗乾淨，切成末，放在碗中備用，接著我們準備一個大一點的碗，在裡面放入適量的白酒，接著在裡面加入適量的白糖，醬油，蔥，薑末，南乳汁，橄欖油，然後把它們均勻的攪拌之後放在一旁備用，接著我們再把小白蝦清洗乾淨，然後在小白蝦上面放上一些其他的調味料，然後再找一個比較重的東西，把小白蝦放在這個調好的調味汁中，將這樣的盆子壓住，這樣的話就能夠有效的防止小白蝦跳出來，等待十幾分鍾之後，這樣的小白下不亂動的時候就可以吃了這種生醃小白蝦的吃法才是最美味的。但是對於很多人來說，他們卻是不敢輕易去嘗試的，你願意去嘗試嗎？今天就給大家分享到這裡了，有何觀點和看法，歡迎在評論區中和我留言和大家一起討論，喜歡本篇文章就多多關注我吧，我會每天和大家分享不同的美食知識和技巧。
