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高階的食材搭配普通的烹飪方式,這“十碗麵”,你吃過幾種

麵條是中國的傳統特色食品,至今已有4000多年的歷史,無論是南北,都有著美味的麵條,經過千百年的歲月,有的麵條深受人民的喜愛,在全國也很有名。我們來看這些麵條,你吃過幾種。

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牛肉麵

牛肉麵幾乎在所有的城市都能看到,甚至在國外也有牛肉麵,和現在的零食一樣,牛肉麵已經在全世界廣泛流傳。正宗牛肉麵來自甘肅蘭州。

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炸醬麵

炸醬麵以前在北方比較流行,現在呢,在世界上都比較流行了,尤其是老北京炸醬麵,深受愛好者的喜愛,醬香味美,看起來就很好吃,北京、天津人吃炸醬麵也很用心,配菜非常之多。

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陽春麵

陽春麵在蘇杭一帶及其受歡迎,當地還有個名字叫光面。此面特點是湯清味鮮,去旅遊的朋友可以去感受下此面在當地人心中的分量。

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雲吞麵

雲吞麵又稱餛飩麵,是廣東,香港地區比較有名的小吃,薄薄的麵皮裡包裹上豬肉、蝦仁,入口鮮嫩多汁,麵條也是傳統方法制作的竹升面,口感緊緻,還有淡淡的鴨蛋味。湯也很講究,用豬骨、大地魚乾、蝦皮等煮制而成,味道非常新鮮。

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擔擔麵

擔擔麵是四川菜,是四川成都和自貢地區比較有名的小吃,現在全國各地都能看到擔擔麵,它可以是湯麵,也可以是乾麵,加上臊子和各種小菜,吃得又辣又新鮮,很刺激。

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6。熱乾麵

熱乾麵是武漢人最喜歡的食物,與其他麵條不同,使用的是鹼水面,味道非常獨特,再加上麻醬和各種調料,顏色是金黃色的,味道又鹹又好吃。但是熱乾麵的熱量相當高,減肥的朋友要少吃。

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刀削麵

一提刀削麵,就知道是老西。山西代表性麵食,在山西面食種類極其多,但最具代表性的就是大同刀削麵了。在當地,雞湯刀削麵,肉臊子刀削麵是最常見的吃法。其次就是炒刀削麵了。

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8。河南燴麵

河南燴麵扯成長條,麵條勁道爽滑,湯是用鮮嫩的羊肉、羊骨等食材煮了幾個小時製成的,湯鮮美,營養豐富,特別是秋季,冬天吃一碗熱乎乎的燴麵,心暖胃暖,很舒服。

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9。臊子面

陝西人的主食離不開面條,不,應該說陝西人的飯桌上永遠就是麵條,他們可以做出很多種好吃的麵條,其中最有特點的就是岐山臊子面,口感酸酸辣辣的。還有油潑面,拉條子啥的。對面食感興趣的朋友,一定要去試試。

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泡麵

泡麵是全世界流行的麵食,幾乎每個人都吃過,小時候是大多數人心目中最美味的食物,泡麵發展至今,種類繁多,味道豐富,是人們生活中不可缺少的麵條。加上煎雞蛋、蔬菜等的味道真的很好。

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以上就是全國最有名的‘十碗麵條’不知道大家都吃過嗎?什麼面最好吃呢?在評論上留言吧!

用最簡單的食材製作最美麗的料理,給家人做最愛的食物。