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存放10年的白酒,還能喝嗎看完後才懂,建議提醒身邊人一起了解!

導語:存放10年的白酒,還能喝嗎?看完後才懂,建議提醒身邊人一起了解!

大家好,很高興今天來跟大家做分享。我覺得大部分喜歡喝白酒的人,都會或多或少有存酒的習慣。

存酒有兩個好處:一個是白酒存放的時間越長,酒水的口感就越好;還有一個就是白酒存放的時間越長,酒水就越具有收藏價值,可以坐等升值。

那麼就有問題來了:存放10年的白酒還能喝嗎?我也是看完後才懂,建議提醒身邊人一起了解。

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一、存放10年的白酒,必須要是糧食酒,才能喝

白酒並不都是具有收藏價值的,要想留存白酒,有一個基本的要求,那就是:酒水必須是純糧食酒。

很簡單,如果你買到的是勾兌酒或是酒精酒,那麼你別說留很長時間了,你當時買來喝,口感都是不好的,更別指望留的時間長了,口感會更好。相反,這些白酒留的時間長了,酒水就會變質,喝了對人體的傷害性極大。

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這類的白酒是不能留存的,可能過了保質期就不能喝了,更別提10年後了,可能開啟後都已經發臭了。

在保證留存的酒水是純糧食酒的前提下,我們再來探討白酒留存10年以後還能不能喝的這個問題。

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二、這個問題需要分類討論,暫且分為這2點進行討論。

第一點:白酒的度數

大家都知道,白酒的度數分為很多種,那哪些度數的白酒才更具有留存和收藏的價值呢?

就小編個人觀點而言,我認為只有52度以上的度數,才有留存的價值。

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52度以上的白酒可以統稱為高度白酒,它們的酒分子更加穩定,不容易發生變質。而且這種酒水,才真的是留的時間越久,就越具有收藏價值,口感也更好。

用身邊的一些實際例子來論證,那就是大品牌的酒廠,它們留下的原酒,基本上都是高度的白酒。只有高度的白酒,才能達到酒友們對留存白酒的要求。

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至於留存10年的高度白酒能不能喝,小編負責任地講,只要酒水包裝沒有破損,也沒有漏酒的情況,儲存完好的前提下,留存了10年的高度純糧食酒,是可以喝的。

第二點:儲存的環境

在保證了酒水的品質和度數後,影響酒水儲存的最重要的條件之一就是儲存的環境了,接下來給大家從這3小點介紹一下存酒的環境要求。

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①溫度:白酒儲存的環境溫度最好不要超過30度,最理想的儲存溫度是15度至20度左右。

在這種溫度下,酒水可以進行更加充分的發酵,又不至於揮發掉酒精。

②光照:儲存白酒需要避免陽光直射,應該把白酒存放在陰涼處,最好是窖藏。

如果白酒遭遇陽光直射,裡面的酒分子就會遭到破壞,容易變質。

③容器:存酒的最佳容器是陶壇,所以最好是能存放在陶壇裡。

陶壇的透氣性好,壇裡含有很多未來能夠元素能跟酒分子產生反應,進行發酵,促進酒水口感上的一個遞進。

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所以最後我們總結一下,對於“存放10年的白酒,還能喝嗎”這個問題,解答如下:52度以上的純糧食酒,在好的儲存環境下,儲存10年是可以喝的。