在唐僧師徒到達五莊觀這一回中，由於孫悟空推倒了人參果樹，鎮元子不讓唐僧師徒走，需要醫活人參果樹才行，出現了眾多的神仙，因為孫悟空要走遍五湖四海，找能夠醫活的人參果樹的配方。
孫悟空首先來到的是蓬萊仙島，找到了福星、祿星、壽星三老，孫悟空跟他們講了事情的來龍去脈，而三老也講了人參果樹的價值和來歷，而且他們還透露了一個重要的資訊，即使是福祿壽三老，想要長身不老也需要修煉：
我們還要養精、煉氣、存神，調和龍虎，捉坎填離，不知費多少工夫。你怎麼說他的能值甚緊？
我們還要養精、煉氣、存神，調和龍虎，捉坎填離，不知費多少工夫。你怎麼說他的能值甚緊？
可見，人們求這三位神仙給自己添福添祿添壽，這三位神仙也要自我修煉，才能自求多福。
福祿壽是中國民間信仰基礎非常廣泛的三位神仙，這三位神仙象徵幸福、吉利、長壽，所以才能獲得如此廣泛的群眾基礎。
福星頭戴官帽手持玉如意或手捧小孩為天官一品大帝，天官賜福由此而來。福星其實最早源於人們對於木星的崇拜，自西漢起，木星就是賜福的星官，也被稱為歲星，但是由於歲星使人聯想到不好的東西，因此對於木星的崇拜就降低了。到了唐朝，出來一個好官，叫陽城。據傳，唐朝時道州生產侏儒，皇帝要求道州每年進貢侏儒給中央，以當玩物，而陽城擔任刺史以後，拒絕皇帝這個不合理的要求，老百姓非常感激陽城，認為他是福星下凡來救苦救難的。清朝以後，陽城逐漸成為大家公認的賜福天官——福星。
祿星是主管功名利祿的星官。相比於福星，祿星的來歷可就要多很多了，祿星也被認為是文曲星，其實也是星辰崇拜的演化，只是沒有像福星那麼具體，但是實際上我們看中國的神話，文曲星和祿星是兩個神仙，並不是一個，把祿星認為是文曲星，主要是因為文曲星掌管考生金榜題名，金榜題名以後就可以做官了，那麼高官厚祿就來了，所以文曲星也被認為是祿星。
祿星的形象是手持如意、元寶等吉祥物品，《史記·天官書》說：“曰文昌宮：一曰是將，二曰次將，三曰貴相，四曰司命，五曰司中，六曰司祿。”司祿，即職司功名利祿的祿星。隋唐科舉制度產生之後，祿星遂成為士人命運的主宰神，天下士人莫不對之頂禮膜拜。話雖這麼說，但是我們還是要區分來看，祿星和文曲星是兩個神仙。
壽星的形象就更加深入人心了，《西遊記》中壽星手“捧靈芝，長頭大耳短身軀”。在我們現實的畫像中，壽星為白鬚老翁，持杖，額部隆起。古人作長壽老人的象徵，常襯托以鹿、鶴、仙桃等，象徵長壽。
相對於福祿，人們更追求長壽，因此壽星的形象更加深入人心，壽星的來歷也有很多傳說，有的說是彭祖成仙，有人說是徐三亭成仙，更有人說是老子，還有人認為壽星就是南極仙翁，顯然後兩者的傳說不是很靠譜，老子是太上老君，南極仙翁也是獨立的神仙。
福祿壽是人們對於 美好生活的期望，也是民間信眾較多的三位神仙，由於他們三個一般來說都是密不可分，因此大傢伙也都是共同祭祀。魯速在這裡也祝大家多福多祿多壽。
