日常生活中，當我們提到茴香時，相信大家對它並不陌生；它在大多數情況下被用於廚房烹飪，是生活中十分常見的一種香料；平時我們在煲湯、燒烤、做飯時，經常會使用到它，從而來幫助提味。但是你知道嗎？茴香還是一種名副其實的養生菜，經常吃點，這4個好處不請自來！
■沒多少人知道，茴香其實是養生菜，它的作用有這4個！
●提高身體免疫力：
日常生活中，在茴香當中含有著很豐富的硒元素，它能夠在一定程度上幫助我們改善轉氨酶的功能，降低腫瘤的生長率；並且它裡面所含有的維生素C和β胡蘿蔔素是很不錯的抗氧化劑，可以在一定程度上保護細胞免受自由基的傷害；其中它裡面所含有的葉酸，對身體修復也能夠起到積極的作用；平時適量食用茴香，對身體還是有著諸多好處的。
●改善消化：
日常生活中，和很多水果蔬菜一樣，茴香中含有著較高的纖維素，並且它所含有的熱量也比較低，吃了也不用擔心發胖。另外茴香所散發出來的特殊氣味，沒事嚼一嚼，還能夠幫助祛除口腔異味。平時食用能夠幫助緩解胃部的不適感，幫助改善惡心、嘔吐等消化不良方面的問題。
●安神補血：
日常生活只能夠，在茴香當中含有一種叫做膽鹼的食物，它能夠幫助起到促進睡眠的作用，同時還能夠幫助提高記憶力；很多人都有不同程度上的貧血問題，不妨試著吃點茴香來進行改善，它裡面含有著較高的鐵元素，沒事吃點能夠幫助補血，另外它的維生素含量也比較豐富，沒事吃點茴香不僅能夠補血，還能夠幫助提高睡眠質量。
●預防關節老化：
日常生活中，茴香當中有著很豐富的鈣鐵磷等元素，能夠維持身體的骨骼健康。同時它裡面所含有的維生素K也是很多食物當中沒有的；對於上了年紀的中老年人而言，還需加強對鈣質的吸收；避免關節老化不妨吃點茴香來預防骨質的老化，改變骨基質蛋白，當你老了以後腿腳也能夠依舊利索；沒事適當吃點茴香，對身體而言是十分有益的。
■茴香並非是人人都適合吃，這3點要記住：
●腎不好的人不要吃：
日常生活中，如果腎臟器官出現了問題，那麼最好不要食用茴香；這是因為鈉對腎臟具有著一定的損傷，若你大量食用茴香，那麼就很容易會對腎臟器官造成極大的負擔，同時還可能會加重病情的發展，對身體健康不利。
●血壓過高的人不要吃：
日常生活中，對於血壓高的朋友來說，也是不適合吃茴香的；這是因為茴香中含有較高的鈉，如果你經常食用，可能會讓我們對血壓無法進行很好的控制，這樣不僅無法起到養生的作用，還可能會讓身體內的血壓升高，給身體帶來一些不必要的麻煩。
●對茴香過敏的人不要吃：
日常生活中，因為每個人的體質不同，若你在吃完茴香以後發現身體出現了不適感，比如說面板瘙癢，出現了紅疹子，說明你是不適合吃茴香的，存在有過敏的情況，這個時候就不要別人自己也吃，還請忌口。
結語：從文中我們得知，茴香能夠預防關節老化、安神補血、改善消化、提高身體免疫力，是一種十分不錯的養生菜，但也並非人人都能夠食用的。對茴香過敏的人而言不要吃；血壓過高的人不要吃；腎不好的人不要吃；另外火氣較大的人也要少吃，畢竟茴香性溫，如果吃多了就很容易加重火氣；平時我們在食用茴香時，還請控制好食用量，一次性不要吃得過多。
