作者：Fenner峰
每年都得來成都，今年來的特別晚，今年是被春運浪潮裹挾的一年。
沒想到虎年的最後一次出差是臨近春節三四天的時候。
作為春運逆行者，這麼多年，什麼時候經歷過春運？
今年又是例行向西部大區老闆彙報工作的一年。
我愛旅行，但是獨愛自然風光。
城市風景總是千篇一律，並且我堅信只要工作的足夠久，全國主要城市會因為工作的原因走個遍。
所以，我不愛城市，但是可以愛美食。
因為團隊工作的因素，出發時間很晚，抵達成都到入住已經晚上十點半了。即使已經這麼晚了，還是與大家一起吃過頓火鍋，吃完都已經十一點半了。
回到酒店，洗漱完畢，再熟悉下第二天的彙報材料，已經凌晨一點多了。
真是唯有美食不可辜負。
工作嘛，熬熬夜就搞完了。
說起成都和重慶當地的火鍋，真的是難踩雷。
感覺隨便找一家就好吃到爆，即使已經凌晨11點了，店裡竟然還是陸陸續續進客。我可以從服務員的眼神中看到罵孃的聲音。
說回正題，作為一個貴陽女婿，我來到成都只敢吃微辣。
但是這個微辣，如果放在我那些蘇州的朋友面前，可能已經辣翻一批又一批了。
自從有了孩子，我已經很久沒有在外面吃過火鍋了。
我去的大多數火鍋店，感覺裝修相似度都非常的高，我也不知道為什麼都是差不多的風格。
不知道誰能給我科普下這是為啥？能增加食慾還是為啥？
我已經吃火鍋從來不用蘸水，很多人都非常驚訝。
因為以前我根本調不好，現在好了，會調了，秘訣就是——你想放什麼就放什麼。
這底料也是相當巴適，巴適得很！
應該是太餓了，第一口感覺簡直是人間美味。
火鍋這東西，感覺在家裡吃，永遠不是那個味兒。
還是得到人多的地方去吃。
感謝我的老闆，
讓我在虎年尾巴揹著老婆，在外面享受了一頓火鍋。
