除夕，農曆臘月裡的最後一天，也叫大年三十，歲除，表示著舊的一年結束了，新的一年馬上就要開始了。民間老話講：“打一千，罵一萬，除夕晚上吃頓飯”。除夕這天，不管有多忙，也不管身居何處，都要趕回家與家人一起吃頓團圓飯。在爆竹聲聲中辭舊歲，歡聲笑語中迎接新年。
先說一下除夕的由來！據民間的文獻記載，在農曆中，每月的初一為朔，十五為望，三十為晦。每月的最後一日為晦日，每年的最後一月為晦月，也就說說大年三十這天是晦月的晦日。而在百姓的認知中，每當晦氣最為猖狂的時候，人們要迎接新年，就要除掉晦氣，所以就有了除夕。還有一種說法，在上古時期有一種叫做“夕”的怪獸，每年的最後一天就會出來禍害百姓。人們紛紛逃避，後來一個叫作“年”的小孩，把“夕”趕跑了，所以就有了除夕夜長輩要給晚輩壓歲錢的習俗，目的有二，一是為了除掉晦氣，二來是為了壓住“夕”。
除夕，這天承載了太多的記憶和情感。俗話講：“正月忌頭，臘月忌尾”。除夕，作為農曆年的最後一天，自古這天就存在著很多的習俗和禁忌。經常聽農村的老人講：“除夕3不空，來年不受窮”。這3不空具體指的是啥？為何有這樣的俗語呢？明天就是除夕了，建議大家瞭解一下。
1：除夕不空燈。我們都知道，除夕的習俗是守歲，這天晚上就應該是燈火輝煌的場景，家家戶戶的燈火都應該通宵不滅。在古時，因為沒有電燈，所以用的是蠟燭，一家人圍坐火爐旁，通宵的守夜，守著“歲火”不熄滅。在古人的認知中，即使家裡揭不開鍋了，也要在除夕這天燈火不滅。一個是為了彰顯這一年過得不是太差。再一個是為了期許來年的順順利利。
傳說，除夕夜不熄燈，要守歲，還有兩個目的。一個是為了除掉“夕”這隻怪獸，要焚香燒紙，燃放鞭炮。再一個是為了驅趕邪氣瘟疫，古人的認知中，認為除夕夜燈火通明，能趕走一切瘟疫，可以保佑家人在新的一年裡健健康康。
2：除夕不空鍋。這裡說的“除夕不空鍋”說的是，除夕夜這天晚上鍋裡要留一點食物在裡面，不要全部吃完，百姓稱其為“壓鍋”。寓意來年富裕，家庭糧食充足，生活溫飽無憂。
“除夕不空鍋”還有一個典故。據說，歲末的時候，由於自然災害嚴重，導致百姓處於水深火熱之中。朱元璋家裡也沒有任何可以吃的東西，但是作為兒子他不能眼睜睜地看著老母親餓著肚子過年。於是，他便想出去偷一點食物。他連著進入好幾戶人家，發現每家每戶的鍋子裡都是空的。一生氣，想把鍋子拿走，但轉念一想又送回去了。
後來，朱元璋做了皇帝之後，每到過年的時候就會想起自己曾經的苦難經歷。聯想起來現在可能還有好多人曾經跟他一樣吃不上飯。他便下旨每到除夕夜，每家每戶的鍋子都不能空著，要有饃，雞鴨魚肉等食物。還把這個事情賦予了一個美好的願望。就是，除夕夜不空鍋，來年家家戶戶都能餘糧滿倉，吃穿不愁。於是，民間便有了“除夕夜”不空鍋的傳統。
3：除夕夜不空房。除夕，是一個熱鬧，團圓的節氣。在老百姓的認知中，如果家裡房子空著，就會吸納晦氣，趕走福氣，財氣和運氣，會影響來年的運勢。直到現在，還經常聽村裡的老人說，新房子第一年不能空著，也許就是跟這個習俗有關。
雖然有些迷信，但這些習俗與禁忌的存在的目的，就是為了圖個平安。有些習俗和禁忌已經長傳承了上千年，各地的每個說法不同，但想要表達的意思卻是一致的，都是為了趨利避害，祈福迎吉。除了上面提到的“3不空”之外，民間習俗還有“2不滅”。
1：旺火不滅，在過去從除夕這天開始，家裡的旺火一直不滅，一直到破五之後，旺火才會被熄滅。而且，不要人為地滅火，而是要等到讓其自己熄滅嗎，寓意來年一整年都是好運滿滿。
2：香火不滅，過年期間，香火是不能滅的。當然，祭祀，貢品，香紙也都是不能少的。這樣做，目的是在這辭舊迎新的重大日子裡，向祖宗神靈祈福，希望新的一年家人能像供奉的香火一樣長明不絕。
在新社會的現在，很多人認為這是封建迷信，其實這才是我國傳統文化的精粹所在。正是這種老習俗，老傳統，老思想，才使年更有年味。好了，今天的內容就是這樣，希望螢幕前的各位及家人，在新的一年裡平平安安、順順利利……
釋出於：山東
