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雙匯萬隆-世界肉類食品行業領軍者,不平凡的企業進化史

1984年至2022年,雙匯走過了輝煌的38載歲月,從河南漯河走向了國際舞臺,並且成為中國肉類食品行業翹楚,世界肉類食品行業領軍者。回首來時路,如果用一個詞來形容雙匯不平凡的企業進化史,那就是在這38年裡,雙匯創造了中國肉類歷史上的四個元年!

雙匯萬隆-世界肉類食品行業領軍者,不平凡的企業進化史

雙匯改革元年

1984年,全國幾乎所有的縣市都有自己的肉聯廠,雙匯的前身漯河肉聯廠就是這數以百計的企業中普普通通的一家。改革之初,漯河肉聯廠面臨著裝置簡陋、技術落後、產品單一、連年虧損、資不抵債、瀕臨倒閉的窘境。伴隨著城市經濟體制改革序幕的拉開,國有肉聯廠被率先推向市場,自主經營,自負盈虧。1984年,作為第一批改革試點企業,漯河肉聯廠由河南省管下放到漯河市管。1984年7月23日,萬隆經民主選舉當選為廠長,肩負起全體職工的重託,在企業處於極度困境的情況下,義無反顧地走上了改革發展的道路。

雙匯,從此開啟了不可複製的改革元年,步入了艱難曲折的求生之路。

企業剛剛改制時,全國生豬價格還沒有放開,工廠按國家計劃價格收不到生豬,工廠沒有豬宰,工人沒有活幹,企業沒有利潤,職工工資沒有著落。作為全省第一批改革試點企業,雙匯在國家規定的生豬收購價基礎上上浮2分錢,議價收購,生豬源源不斷進入工廠,解決了無米下鍋的問題,企業因此成為全省肉聯廠敢於打破常規,銳意改革的樣板。

萬隆董事長緊跟著下了第二步棋,一手抓國內市場,一手抓外貿出口。國內市場搞多種經營,殺豬、宰牛、宰兔、宰雞、宰羊、宰乳豬,八大銷售公司齊頭並進開拓市場。外貿業務開發出口產品,產品遠銷前蘇聯、東南亞及港澳地區,實現由內貿向外貿轉型。1986年企業改造出口分割肉車間,1989年新建牛肉出口生產分廠,不到5年的時間,外貿出口產品從幾十噸發展到1萬多噸,成為當時中國最大的肉類出口基地。

銳意改革使企業找到了活路,外貿轉型使企業獲得了發展。1984——1990年,企業年銷售收入從不足1000萬元發展到1。46億元,企業從虧損發展到年創利潤500多萬元,從當地政府的一個包袱企業變成了利稅大戶,成為全省、全國肉類行業改革的典型。

雙匯萬隆-世界肉類食品行業領軍者,不平凡的企業進化史

雙匯火腿腸元年

雙匯生產火腿腸同樣是恢弘時代的產物,閃爍著雙匯人遊弋於時代潮流的智慧。1992年,雙匯火腿腸問世,吹響了雙匯肉類產業由生加工向熟加工進軍的號角,標誌著雙匯在新的時代背景下新的肉製品深加工元年的開啟。

上世紀90年代初,世界格局發生了重大變化,東歐劇變,蘇聯解體,雙匯80%的外貿業務受阻,出口產品銷不出去,國內市場如何開展,雙匯再次站在了生死攸關的十字路口。當時火腿腸剛剛興起,這種產品以其營養、方便、新穎、時尚,深受市場青睞。雙匯認定火腿腸市場方興未艾,空間很大,機會很多,應該看準機會,抓住機遇,大上快上。

萬隆董事長提出了“高起點、上規模、高速度、高效益”上馬火腿腸的原則,並將產品品牌命名為“雙匯”,寓意“彙集世界高科技、彙集世界新工藝”。這是“雙匯”品牌首次亮相市場,標誌著雙匯提煉出了企業發展的品牌價值,真正擁有了企業發展的核心競爭力,在一個新的歷史高度上實現鳳凰涅槃。

1991年雙匯一次性拿出僅有的1200萬元上10條生產線,快速啟動火腿腸專案。1992年2月,雙匯火腿腸投放市場,當年生產9400噸,進入全國火腿腸生產前三位。此後,雙匯火腿腸生產線以每年幾十條線的速度快速遞增,迅速擴大規模,佔領市場,強力助推企業發展。

1991—2000年,雙匯肉製品年產量從不到1萬噸發展到30多萬噸,生豬年屠宰從20多萬頭髮展到200多萬頭,年銷售收入從不到2億元發展到60多億元,成為中國最大的肉類加工基地。

雙匯冷鮮肉元年

進入新世紀,隨著消費環境的變化,企業的發展進入了一個新時期。為保持企業旺盛的競爭力和發展力,雙匯全面提升產品競爭力、產業鏈競爭力、產業叢集競爭力,在更高層次參與市場競爭。

雙匯實施冷鮮肉變革,走過了一條坎坷曲折的發展歷程。萬隆董事長借鑑發達國家的發展模式,率先把“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”的冷鮮肉模式引入國內,改變中國幾千年賣肉沒有品牌的歷史。2000年雙匯第一條現代化、規模化、標準化的屠宰冷分割生產線投入運營,雙匯冷鮮肉投放市場後,產品深受消費者歡迎。雙匯冷鮮肉的變革既為企業找到了一個做大屠宰業的發展空間,又為行業轉型和產業升級找到了一條途徑,趟出了一條路子。

雙匯通過競爭上規模,走出河南,走向全國。新世紀的第一個十年,雙匯肉類年產銷量從50多萬噸發展到300多萬噸,年銷售收入從60億元發展到500億元,成為中國最大、世界領先的肉類供應商。

雙匯國際化元年

雙匯作為中國最大的肉類加工企業,具備了國內發展,國際擴張的實力。於是董事長萬隆為雙匯制定了銷售超千億的計劃和百廠超百億的“雙百”目標,提出了企業由速度效益型向安全規模型轉變,產品由高中低檔全覆蓋向中高檔轉變,由國內企業向國際化轉變,實現企業在更大規模、更高水平上的快速發展。

“長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。”30多年輝煌承載了雙匯人的光榮與夢想,見證了雙匯由小到大、由弱到強、由偏於一隅到佈局全球,昂首闊步走向世界艱難而光明的歷程。30多年來,雙匯員工由不足800人發展到12萬人,年銷售收入由不足1000萬元發展到1700多億元,由一個瀕臨倒閉的小企業發展成為全球最大的豬肉食品企業

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