5元1斤的散酒能不能喝？行家：能喝是能喝，但這3個風險你得了解
在農村，自釀酒比什麼酒都受歡迎！
作為酒圈的一朵奇葩，自釀酒一直是老百姓眼中的香餑餑，大家之所以這麼喜歡，原因無外乎自釀酒便宜，還都是純糧食釀的，這才讓自釀酒在農村受到了親兒子般的待遇。
不過，近些年，網上出現了這樣一個言論：農村自釀酒不乾淨，大家要少喝或者不喝！
對此，人們眾說紛壇，誰也不能說服誰，真可謂公有公有理婆說婆有理。
農村李大爺：
瞎扯淡，我喝了幾十年都沒事，怎麼一下子就不能喝了，危言聳聽。
退休幹部崔大爺：
一分錢一分貨，貴的東西自然有貴的好處，5元1斤自釀酒除了便宜一無是處，大家能不碰還是不碰為好。
就在大家爭論不休之際，一個行家站了出來，開口表示道：
“農村自釀酒流傳了幾千年，自然有它的道理，大家不用談之色變，5元一斤散酒該喝還是喝，不過，一些人的擔心還是存在的，農村自釀酒雖然能喝，但一些風險你們得了解！”
5元1斤的散酒能不能喝？行家：能喝是能喝，但這3個風險你得了解！
一：掛羊頭賣狗肉
農村自釀酒，存在著不少掛羊頭賣狗肉現象。
一些自釀酒坊，處於成本考慮，會用成本低廉的食用酒精來勾兌酒，然後冒充純糧食自釀酒出售，很多不明所以的消費者，常常在這上面上當受騙。
可能有人會反駁說：我常常看見酒坊門口堆著酒槽，這又怎麼解釋？答案：這是障眼法，你要知道5塊錢連糧食成本都不一定夠，怎麼可能會是純糧食酒呢？
都說吃一塹長一智，大家下次碰見便宜的自釀酒，還是少碰為好。
二：大都屬於三無產品
農村自釀酒有兩大特點，第一就是上文的便宜，第二就是屬於三無產品。
很多自釀酒坊，大都是自學成才建立的，所知道的釀酒知識差強人意，最關鍵的是，大多數自釀酒沒有取得相關合格證書，屬於徹頭徹尾的三無產品，大家能放心喝嗎？
三：雜醇油、醛類物質超標
以前，父親每次買了自釀酒，喝完都會說頭疼，好奇但卻丈二和尚摸不著頭腦。
現在，父親才知道，之所以喝完酒頭疼，原因是因為自釀酒雜醇油超標的緣故。
很多自釀酒坊，釀酒時沒有掐頭去尾，釀造完成也沒有陳放一段時間，而是現釀現賣，這樣簡單的釀酒手段，自然會導致酒中雜醇油超標，喝完危害身體健康。
綜上所述：5塊1斤農村自釀酒能喝是能喝，但是，大家一定要了解其中的風險，如此才能做到喝好酒，如果你懶得折騰，那麼可以試試貴州的這款坤沙酒，酒質口碑雙雙線上。
這是一款地地道道的優級純糧食酒，產地位於赤水河畔中游，而且價格親民，人們都把它稱之為：小茅臺！
這款酒以赤水河為水源，遵守了12987坤沙工藝，於端午這一天以優質小麥制曲，又在重陽下沙，這裡的沙是貴州本土特有糯高粱，產量少價值高，連茅臺都在使用。
沙下了以後，酒廠會進行蒸煮發酵取酒步驟，每一個步驟都迴圈了9/8/7次，而且整個釀酒週期還長達一年，成酒後還會陳放7年，得來真是不容易。
輕輕抿一口，醇和柔美，適口度高，酒體層次感還比較豐富，能感受到豐富的酸甜苦辣諸味，飲完不上頭，第二天神清氣爽，這一點也和茅臺很像。
關於農村自釀酒的分享，到此告一段落，大家對本文有何想法？歡迎補充。
釋出於：挪威
