前幾天，急診科來了一個極度昏迷的患者，其實這在急診科並不少見，但是這位患者情況實在是嚴重，血管裡的血栓含量之多資深醫生都沒見過。
經過一系列檢查，最終被診斷為急性腦梗死，但由於患者腦梗死麵積過大，血液完全完全不能流動，救治2小時就沒有了生命特徵，最終離開了人世。
對這一結果，家人悲痛萬分。本來這個病人今年才57歲，孩子們也才成家不久，本該是享受天倫之樂的時候，卻這樣撒手人寰。經醫生一番瞭解，才知道原來這位大哥在5年前就發現了高血脂，但是他覺得自己沒有什麼不適，就是有點頭暈胸悶，自己忍忍就過去了，沒往心裡去。在家人的強烈勸說下，吃的肉少了，但是有些“高油”素菜一點也沒少吃，自己覺得是沒什麼的。
但是醫生表示，很多素食，膽固醇和油脂比肥肉還高，或是誘發這個大哥腦梗死的源頭，勸你平時儘量少吃。
1。紅燒茄子。
劉大哥非常喜歡吃茄子，雖然茄子看起來像蔬菜，但紅燒之後，油脂非常多，長期攝取不能透過代謝分解排出體外，容易提高血脂水平。此外，劉大哥還會放兩勺糖來調味，他認為偶爾放一些糖沒問題，其實這也間接導致血液粘稠。
2。奶油蛋糕
奶油蛋糕深受大眾喜愛，尤其是女性，攝入體內過多就容易增加血管阻塞的危險，大多數奶油蛋糕屬於動物脂肪，含有很高的糖，會被肝臟轉化成甘油三酯，而血脂的持續升高更容易引起血管阻塞。
此外，有些人特別喜歡喝高糖飲料，雖然能滿足人的味蕾，但卻對健康不利，甚至會加速血管阻塞的危險。
3。醃製蔬菜。
食鹽含量過高，易誘發高血壓。隨著血壓升高，血管受到衝擊，易發生變形，長此以往，會損傷血管內膜，引起瘢痕樣增生。
損傷血管壁後，如果有成分，很容易堆積在粗糙的損傷表面，不斷增殖，使管腔變窄，血栓形成，逐漸生長，可以加重高脂血症，最終導致血管阻塞。
血脂高了，堅持2個習慣，幫助調理血脂通血管，重在堅持：
1。補充黃花草油酸
黃花草油酸是一種降脂護血管的膳食營養素，主要採用月見草、亞麻酸、植物甾醇酯等天然食材製成的。與一些常見的降脂藥物和降脂處方相比，黃花草油酸沒有耐藥性，高血脂患者吃不會產生依賴性，而且各年齡段的人都可以吃，可以分解體內脂肪，減少脂質微粒在血管中吸附，預防動脈粥樣硬化。
黃花草油酸含有豐富的植物甾醇，對低密度脂蛋白膽固醇有顯著降低作用，提升脂質轉運，加強對血管的保護。同時，黃花草油酸可以很快地捕捉到自由基並清除掉它們，血管內沒用的脂質垃圾也會被及時清理出來，把堵塞的血管疏通開來，從根本上降低我們體內的血脂含量。
2。堅持鍛鍊。
長期缺乏運動，身體內的脂肪無法得到有效分解，導致肝臟負擔加重，容易引起甘油三酯水平升高。因此建議一天抽出1個小時來進行體育鍛煉，中老年人儘量選擇慢跑、打太極拳等相對簡單的運動。
