當年楊千嬅的一首《可惜我是水瓶座》，一經發行便引起巨大反響，歌詞的字裡行間道盡了一個人在失戀後的無盡辛酸。但凡對楊千嬅有點了解的人都知道，黃偉文與楊千嬅相識多年交情深厚，兩人都把對方視為是最懂自己的人。據說《可惜我是水瓶座》這首歌，就是黃偉文為楊千嬅量身打造的情歌。
當年楊千嬅與鄭中基分手後，她坦言自己自從分手後就很不開心，所以常常約朋友出來喝酒。有天晚上黃偉文正在夜店喝酒，這時楊千嬅收工後進了黃偉文所在的夜店，連續點了8杯長島冰茶，一邊喝酒一邊落淚。黃偉文就在一邊靜靜地陪伴楊千嬅，隨後就為她創作出了《可惜我是水瓶座》這首經典情歌。
《可惜我是水瓶座》這首歌中有這樣一句“要是回去，沒有止痛藥水，拿來長島冰茶換我半晚安睡”勾起了我的好奇心，句中的長島冰茶到底為什麼能換半晚安睡？為此，我還專門去查了一下資料。
沒了解過長島冰茶的人在初次聽到這個名字的時候，一般都會把它預設為是一種茶飲。要是抱有這種想法的，那可就大錯特錯了。長島冰茶它不是茶，而是夜店和酒吧裡最常見的酒飲之一。它起源於美國紐約的長島，於上個世紀90年代起風靡全球。
長島冰茶是一款極具欺騙性的雞尾酒，除了名字帶有迷惑性，色澤看起來也像紅茶。加上入口的口感也酸酸甜甜的，很受女孩子的喜歡。雖說像茶，但其主要由金酒、伏特加、白朗姆、龍舌蘭、橙味利口酒，兌上可樂調製而成。因此，它的酒精度數能達到40%甚至還要高，已經屬於烈酒的範圍。對於初次到酒吧的小白來說，可能一不小心就喝大了，長島冰茶“失身酒”可不是浪得虛名的。
那麼應該怎麼判斷長島冰茶的好壞呢？長島冰茶材料看似簡單，實則不然。一杯好的長島冰茶，就需要做到精準控制酸度和甜度的比例，以及可樂新增的量。最簡單判斷長島冰茶品質的一個方法就是觀察其顏色，顏色越淡越像冰茶的品質越好，反之顏色越深越像可樂的品質就越差。所以長島冰茶不是茶，夜店小白可別再犯傻啦！
