檸檬汁的秘密訊息（請在大人配合下進行）
實驗需求：
1。紙
2。檸檬
3。杯子
4。棉棒
5。打火機
實驗步驟：
1。在杯子中加入約1湯匙（15毫升）檸檬汁。鮮榨果汁或瓶裝果汁就可以了。
2。將棉籤的一端浸溼或將油漆刷放入檸檬汁中。您將使用它來編寫您的訊息。
3。在普通紙上寫下您的資訊。只要紙是溼的，您就可以看到它，因此讓檸檬汁資訊完全乾燥。
4。並不急於透露此訊息，但是當需要閱讀時，有幾種熱源方法。注意：如果您選擇明火方法，請確保有成人幫助。讓訊息和/或自己著火 不是您想要的。無論選擇哪種方法，請從訊息的底部開始，然後逐漸升高，因為熱量會增加。
實驗原理：
大多數不可見的墨水資訊可以透過加熱書寫紙張的兩面來顯示。在其餘紙張變得足夠熱之前，該訊息會褪色。像大多數果汁一樣，檸檬汁也含有碳化合物，這些化合物在室溫下幾乎無色。熱量分解這些化合物並釋放出碳。當碳與空氣（特別是氧氣）接觸時，會發生氧化，並且該物質變成淺棕色或深棕色。當您使用檸檬汁寫訊息時，汁中的碳基化合物被吸收到紙張的纖維中。另外，由於檸檬汁油墨是一種弱酸，因此可以軟化紙中的纖維。增加的熱量導致幹汁中的某些化學鍵斷裂，並且一些碳被切掉。碳與空氣接觸時會燃燒或氧化。氧化的作用之一是使顏色變深。（某些氧化不需要發生熱量；它只需要一點空氣即可。）
如果它氧化足夠長的時間，它會一直變黑。
死煙復燃（請在大人配合下進行）
實驗需求：
1。蠟燭
2。打火機
實驗步驟：
1。在點燃蠟燭之前，如果房間中的空氣非常安靜，這將很有幫助。
2。用一小撮空氣吹滅蠟燭。等待幾秒鐘，使煙味從蠟燭的燭芯中升起。
3。將打火機放在燈芯附近的煙跡附近，然後將火焰放到煙氣中。您可以靠近燈芯，但不要讓火焰接觸燈芯。無論如何都沒有必要！藍色的火焰沿著小徑到達燈芯，蠟燭再次發光。
實驗原理：
當您點燃蠟燭時，熱量使靠近芯子的蠟熔化，並且熔融的蠟由於芯子材料的毛細作用而沿芯子向上流動。蠟被汽化（變成熱氣），其碳氫化合物分解為氫和碳。現在的氣態蠟在氧氣中燃燒，產生水蒸氣，二氧化碳，熱量和光。蠟燭發出的“煙”是一種非常複雜的材料，您可能知道它包含一種叫做“菸灰”的物質，這是一種黑色物質，主要由燃燒有機物所產生的碳組成。（您可以在蠟燭附近或上方的表面以及周圍的玻璃覆蓋物的頂部看到菸灰。）有趣的是，您在蠟燭上看到的黃色火焰主要由燃燒的菸灰組成。
蠟燭煙霧中的另一種成分是未燃燒的蠟蒸氣。這是導致燭蠟顯示為白色或灰色的材料。在幾秒鐘內，它的溫度足夠高，以至於在燃燒時會燃燒（燃燒）。當然，它會上升，因為它很熱，所以您可能需要在燈芯上方點燃它。當空氣靜止時，煙跡非常直，您可以將火焰觸控到與燈芯相連的跡的任何部分。蠟蒸氣重燃，藍色火焰沿其行進到燈芯，蠟燭燃燒過程開始。
