西府海棠花開嬌豔動人，但一般的海棠花無香味，只有西府海棠既香且豔，是海棠中的上品。
西府海棠花未開時，花蕾紅豔，似胭脂點點，開後則漸變粉紅，有如曉天明霞。西府海棠花形較大，四至七朵成簇朵朵向上。
據說北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎風峭立，花姿明媚動人，楚楚有致，使名園勝景增色不少，並與玉蘭牡丹桂花相伴，形成“玉棠富貴”的意境。
西府海棠花從遠看像一個粉紅色的大絨球，在微風的吹拂下一搖一搖可愛極了。近看海棠花白裡透紅，有的含苞欲放，有的十分耀眼，只要風一吹那種清香就散發出來，使人心曠神怡。
海棠花還被稱作斷腸花，有象徵遊子思鄉，表達離愁別緒的意思。
西府海棠花開得鮮豔奪目，每一棵海棠花就是一眼噴花的飛泉，它們給爛漫的春天增添了無限的生趣。
