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“慢慢消失”的六種小吃,圖1在50年代,吃過三種的都老了

中華美食多種多樣,除了聞名世界的八大菜系外,各個不同區域,不同時代的特色小吃也很受國內外吃貨的歡迎。

然而,隨著歲月流逝,各種特色小吃也開始更新換代。今天,我們就來為大家盤點一下正在消失的6種小吃“慢慢消失”的6中小吃,圖1是50年代最愛,吃過3種的都老了

“慢慢消失”的六種小吃,圖1在50年代,吃過三種的都老了

第1種就是花生旦。

大多數00後估計都沒聽過這種小吃的名字,這種小零食出現在六七十年代,是一種用大豆製作而成的美味。對

於50年代出生的人來說,花生旦是他們最想吃,也是他們公認的最美味零食。據悉,它的口感十分酥酥脆。

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第2種則是年糕餃。

其實,年糕餃就是一種用年糕做餃子皮的餃子。在製作年糕餃的過程中,廚師會把剛出鍋的年糕團作為主要原料,年糕餃不僅口感綿軟,而且口味也十分爽滑,雖然軟糯但完全不黏牙,也是一種不可多得的美味。

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第3種就是旺雞蛋了。

旺雞蛋還有一個名字叫做毛蛋,它是用小雞的胚胎製作而成。當孵化到一半的小雞胚胎死在雞蛋殼內後,廚師就會用特別的方式將其製作成毛蛋。這種小吃大多在越南和東南亞地區比較流行,國內已經很少見了。

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第4種就是糖炒饅頭。

糖炒饅頭主要是用糖,桂花和麵粉製作而成、其原料比較平淡,烹飪方式也十分普通。不過,糖炒饅頭口感酥脆,美味又不粘牙,吃上一口就讓人難以忘懷,是很多人童年時期最愛的美味。

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