五月一日假期第一天，我們在北國先天下自慢堂中式生活館，舉辦了一個很特別茶會，我們有幸請到了臺灣資深茶人施燕華女士為我們解讀臺灣烏龍茶！
她從非常專業的角度教會了我們如何品鑑一款好茶！施燕華女士是臺灣知名烏龍茶品牌‘牧香茶集’的品牌創始人。雖然年輕漂亮卻又不乏資深茶人的沉穩，內斂。言談舉止間的優雅讓人如沐春風！將近二十年的做茶經驗以及對茶品質和專業的堅持，成就了牧香茶集，近年更是收穫大批粉絲！
如果想喝到一杯地道的臺灣烏龍茶就喝牧香茶集！牧香茶集主要是臺灣高山烏龍茶，烏龍茶是六大茶類裡最有內涵的茶，茶性溫和適合一年四季飲用，由於烏龍茶的獨特加工工藝而使茶黃素含量非常豐富，茶黃素被稱為茶內軟黃金，對調節人體健康意義非凡，尤其是抗氧化效果十分顯著！常喝好的烏龍茶真的會越來越年輕！烏龍茶不論是工藝的複雜程度，還是口感的奇特變化，以及茶香型別的多樣都是其他茶類沒辦法比的！單單一個香氣就足夠我們回味好久，從清香到濃香，從花香到果香，從蘭花香又到焙火香，好多好多的香氣，每一杯茶都不會辜負愛茶的人！
目前牧香茶集有，東方美人，杉林溪，梨山烏龍，佛手烏龍，貴妃烏龍，蜜香烏龍以及凍頂烏龍等十多個知名品種！都說高山雲霧出好茶，良好的生態環境，優良的品種，以及純熟的製茶工藝才能成就一款好茶！這也就是我們所說的天時地利人和吧！
自慢堂牧香茶集的臺灣高山烏龍茶品鑑會完美收官，很開心好多好朋友一起度過了一個完美的假期。賓士利星行的精美大G車模，桃金娘的可心可口的茶點，還有因特殊原因沒有問鼎的半農山，沒有如期進行的Taman瑜伽的瑜伽課程！感謝他們的全力支援，雖有一些小小的遺憾，但是一杯沁人心脾的臺灣烏龍茶，和老師耐心的解讀讓所有的遺憾都成為我們期盼下次再相聚的小心願！喝茶喝健康的好茶，才對得起每天認真生活的我們自己！
