《火山摯戀》是一部壯麗的愛情記錄片，說的是兩位火山科學家的故事，他們一生觀察火山、追隨火山，最後葬身於燃燒的火山之下。
男科學家叫莫里斯，女科學家叫卡蒂婭，他們是一對夫妻。
莫里斯說：我、卡蒂婭與火山，是一個love story。
年輕時，莫里斯與卡蒂婭是一對熱血青年，他們走上街頭，參加法國學生運動。
之後，對人群失望的他們，開始追逐火山。
起先，只因為火山的美：那紅色的岩漿流淌如河，大地顫抖撕裂，火山灰令落日絢麗至不可思議。
後來，他們預言了一次火山的爆發，向哥倫比亞政府提交報告，指出泥石流出現的可能性是100%。
但官方認為撤離成本太高，不予理會。
最後，火山爆發，造成三萬多人死亡。
卡蒂婭說：那一次，她深深懷疑自己的人生使命。
於是他們決定拍記錄片，以普及給世人“火山的危害”。
這其中當然也有生存的考慮：近距離觀察火山，需要很多錢，不拍電影，何來經費。
火山這樣的事物，你必須離它非常近，近得能看清每一粒灰，才能確實感受它的溫度；
你必須踩向還在融化的岩漿，才能懂是何謂柔軟；
你可曾用手捧過一枚仍在燃燒的石卵？卡蒂婭做過。
這一切都是冒險，因為火山乃是地獄的進口，火焰世界的出口。
而卡蒂婭說：他們沒有信仰。他們只是科學家。
人生不過短短一瞬，隨後歸於塵土。
1991年，日本雲仙居火山爆發，莫里斯與卡蒂婭，雙雙逝於他們一生所愛，葬身於火山之下。
莫里斯生於1942年；
卡蒂婭生於1946年。
他們不曾同年同月生，確實做到了同年同月死。
卡蒂婭說：她習慣走在莫里斯身後。
因為高大的莫里斯體重是她的兩倍。那麼，任何地方，只要莫里斯不會掉下去，她就不會掉下去。
走向死亡的時候，她也願意走在莫里斯身後。
曾經有人問莫里斯：你們這麼冒險，不怕死嗎？
莫里斯說：我願意短暫而精彩的半生，好過漫長無趣的一生。
又有人問：這樣冒險，是理性的嗎？
他答以尼采：蠢貨，便是一個只有理性而無其他的人。
