酒桌上的人情世故很複雜？
那要看跟什麼人，如果是職場酒桌，而且有部門競爭關係，那就真是“酒廠如戰場”了，但如果是和親朋好友，那相對來說就會更灑脫，更舒心。
總而言之，在酒桌上如果不是牽頭人，儘量保持低調，同時要學會附和，有意無意之間順勢酒精。這樣能把握酒桌節奏，
鍛煉出不錯的控場能力
，也算是能在很多酒桌上都運籌帷幄。但
總有人不會順勢而為
，偏偏我行我素。
或者從不主動敬酒，看似很不起眼，但恰恰是這種人都是酒桌上的“老江湖”，堪稱高情商，酒桌上這3類人正是如此，看看是你嗎？
第一種：等著別人敬酒，自己從不主動
情況分2種，場合不合時宜
：比如說參加婚宴這種性質的酒宴，本就不是該自己出風頭的時候，這時候主動敬酒必然是喧賓奪主的表現，所以低調一些更好。
自身地位較高
：主動敬酒之人，或喜歡廣結良緣，或者需要透過這次機會拓展人脈，但是地位比較高的人就不需要透過主動敬酒來獲取資源，因為在別人看來，他們“才是資源”，主動敬酒是自降身價，高情商的做法就是被動。
第二種：看似不起眼的“老好人”
這種人在工作團隊裡的作用很明顯，表面上是勤勤懇懇老好人，願意甘願當跑腿，或者才發生衝突的時候當“和事佬”，但其實私下已經獲得了很高的讚譽，在人群中口碑極好，人緣也好，雖然看似平時不愛說話，但是號召力卻很強。
這類人看似地道，其實才是有實力之人，別覺得在酒桌上話少就是窩囊的表現。
第三種：平時不愛說話，但能解決冷場的人
酒桌上冷場是很常見的事，比如說到了不該說的，或者是相互不太認識。
而能在這種情況下站出來，解決冷場的人，無論平時是否沉默，是否不起眼，都不要去小看他們，在不該說話的時候不說話，在該說話的時候知道說什麼，這種級別的洞察力，真是酒場老江湖了。
說到這裡，他們的能力都很值得學習，
你是這3類人中的其中一種嗎？
除此之外，在酒桌上值得學習的還有如何挑選一款好酒。
如果不會看原料表和執行標準，下面就直接給大家推薦2款不貴好喝的平價酒。
風雲醬父封藏
純糧優級醬酒，釀造人是貴州茅臺原廠長李興發唯一兒子李長壽，他始終遵循的父親釀酒的匠心以及工藝，用6年的時間勾調釀造出了這款酒。他精心挑選貴州紅纓子糯高粱為原料，以坤沙為工藝。
原料需要經過蒸煮、發酵等多道工序的處理，用5斤糧食才能釀出1款酒。
這需要花費1年的時間，之後為了提升口感，去除雜質，要進行長達5年的窖藏，這整體“6年”酒齡的老酒，還要勾調高比例李興發親釀的12年老酒。
不僅釀出了正宗的茅系醬香，酒質還達到了優級，這是對李興發很好的致敬，當年就是李興發歷時數年，才歸納總結出了“精心勾調法”，攻克了茅臺酒質難題。
如今他的兒子用同工藝釀出的酒。
入口酒香醇厚細膩，茅香，焦糊香正宗，陳香很重，喝完不辣喉。
仰韶彩陶坊
這款酒釀造於河南，在當時是老品牌，不就酒質過硬而且還堅持創新，不僅在酒瓶上別出心裁，用“葫蘆形”塑造瓶身，更是用“陶香型”的口感驚豔四座。
雖然主體酒只有46度，比較醇厚，但是酒頭的酒度數足足有70度，二者可以親自勾調著喝，來達到自己喜歡的口感，突破了傳統白酒單一喝法的舒服，彩陶坊就這樣登上了不少酒友的酒桌，成為了口糧酒。
主體酒：
綿柔細膩，層次感豐富，中段陶香明顯，下喉柔順。
酒頭酒：
勁道，凜冽，但不會覺得太過辛辣。
