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湖南小夥去廣西參加婚宴,隨禮666,入場後驚呼:真豪橫

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廣西作為少數民族自治區,其飲食和風俗都是非常有特色的,當地的飲食在漢族和壯族的共同影響下,其飲食文化也是十分豐富的,如果有幸去過廣西參加宴席的朋友一定會為他們的美食所驚豔到。

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眾人只知桂林山水甲天下,卻不知道原來廣西菜色也是一絕,小到米粉之類的小吃,大到年夜飯的重頭菜,無不透露出其優秀的飲食文化,這不一個名叫李陽的湖南小夥就趁著參加婚宴之際,體驗了一把廣西的美食。

新郎劉飛跟李陽是原來的同事,早年劉飛去到湖南打工,兩人一家公司,因為比較投緣,除了同事關係以外,兩人也結下了深厚的友誼成為了好朋友,後來劉飛決定回到家鄉廣西發展,兩人也沒斷了聯絡。

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回到家鄉的劉飛一直在給李陽介紹自己的家鄉美食,直把李陽說的心癢癢,終於等到了好兄弟結婚,李陽終於能名正言順的去一品廣西美食了,在聽說劉飛的婚禮是在村子裡辦的時候,李陽更加高興了,心想這次一定能吃到正宗的廣西菜。

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到了結婚的當天,李陽隨了666元就心安理得進了場,心想自己這個禮金既不丟臉又寓意諸事順利,結果到了菜品上來的時候,李陽看著琳琅滿目的菜品,驚得直呼:真豪橫!當即表示要補隨禮金。

我們一起來看看會場裡的特色菜有些什麼吧。

【白切雞】

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雖然這道菜不是廣西獨佔的,但是對於廣西人來說,他們對白切雞的喜愛程度絲毫不亞於隔壁的廣信,鮮嫩鹹香的雞肉,十分的誘人,光滑爽嫩的雞皮,包裹著白嫩的雞肉,讓人不禁的食指大動,如果感覺嫌口味比較淡的朋友甚至還可以蘸一下蘸料,有種不一樣的風味。

【陽朔啤酒魚】

魚的寓意是十分吉祥的,而不同於其他地方的做法,這道陽朔啤酒魚是當地非常有名的好菜,魚要選取當地肥美的大鯉魚,將魚斬塊,並用熱油煎至兩面金黃之後撈出,並在之後加入配菜和啤酒將魚燉煮入味。

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啤酒不僅將魚的腥味完全的去除,而且進一步提升了魚的鮮甜味。

【荔浦芋頭扣肉】

早在清代時期,乾隆皇帝就對這荔浦芋頭讚不絕口,雖然扣肉最為出名的是江浙地區的梅菜扣肉,但是這道荔浦芋頭扣肉比起梅菜扣肉不僅不差,而且別有一番風味。

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香嫩爽滑的荔浦芋頭墊底,上面鋪上炸好並切片的豬肉,淋上醬汁蒸製出來,芋頭吸收了肉汁,和肉Q彈的口感相得益彰,讓來客們都吃的讚不絕口。

除了幾道特色菜以外,還有不少海魚、扇貝、鮮蝦之類的菜色,讓人吃過癮了也看過癮了,難怪李陽會覺得自己隨禮隨少了。

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最讓李陽驚訝的是,除了這些菜色以外,婚宴的用酒也相當的用心,都是一等一的好酒,足以看出婚宴主辦方的用心。

最顯眼的就是這瓶“

蒸臺坤沙酒

”了,這款酒是一款來自於茅臺鎮的醬香酒,採用的是貴州當地特色的小紅粱,在工藝上非常的成熟,採用的古法坤沙工藝,在出酒之後需要窖藏6年之久方可裝瓶,酒質自然是非常優秀的。

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李陽首次喝就被這款酒的口感所驚豔到了,入口十分的醇厚細膩,不僅下嚥很順利,而且醬香味十分的濃郁,喝完之後,鼻子嘴巴撥出來的氣都有濃濃的香味,非常舒坦,最讓他驚訝的就是這款酒的酒瓶非常的大,有普通醬香酒瓶足足兩倍之大,容量自然也是兩倍之多,這讓他對好兄弟劉飛的挑酒水平不禁暗暗豎起了大拇指。

另一款酒是當地很有名的

天龍泉

酒,這是一款米香型的白酒,也是整個廣西最有代表性的酒之一,入口香甜爽冽,易於下喉,很快就獲得了李陽的好感。

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宴會結束後李陽想劉飛表示自己要給他補禮金,但是被拒絕了,劉飛告訴他相識一場不易,能來參加婚禮已經是非常感謝了,禮金意思下就行了,沒必要那麼嚴肅,在劉飛的堅持下,李陽也終於是釋了懷。

好了今天的文章就到這裡了,大家覺得廣西的酒席怎麼樣呢?歡迎評論區留言討論。