先上結論：
問：喝果汁可以排毒？答：但凡有人講吃什麼喝什麼排毒都是瞎扯！
問：果汁代餐輕斷食減肥？答：能，因為餓的！
已知事實：
一、果汁成分。
下圖是某品牌100%純果汁主要營養成分表。每100毫升含能量178KJ、蛋白質0。6g、脂肪0g、碳水化合物8。9g。也就是說果汁中大約90%的成分是水，其次是糖類。
二、人體每日所需營養標準（國際營養科學聯合會2011版）
1、蛋白質：每日蛋白質的攝取量應為總熱量的 10%。日建議攝取總量是 55~65克。
2、糖類：糖類的攝取量隨個人熱量的需要而定，總熱量的 45~55%，不得少於 20%。
3、脂肪：每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的 25~30%。女性攝取 55~65 克，男性每日不宜超過 90 克。
分析：
而通常的代餐果汁並不是純果汁，小編看了幾款代餐果汁成分，每100毫升能量大致在30-50KJ左右。
參照純果汁成分，代餐果汁可能只有用1份純果汁加2-4份水才能保持如此低的能量含量。
假設每天喝3L果汁代餐，我們攝入的能量最多也只相當於1L純果汁。營養成分遠遠達不到人體每日所需營養標準（國際營養科學聯合會2011版）。基本上與靠喝水減肥差不多，何必高價購買果汁代餐呢？
那麼果汁代餐裡面有什麼奇異的成分促進身體排毒麼？小編思來想去最有效的大概就是水吧，多喝水多排汗多上廁所≈排毒，沒毛病。
果汁代餐能減肥的本質不過是極低的能量攝入。顯然是相當極端的減肥手段。有很多人會疑惑果汁營養成分表裡面的能量和碳水化合物是否重複？其實無論是碳水化合物還是脂肪蛋白質都能在體內代謝轉化成能量，下圖便是不同成分的能量係數表。注重總能量控制的朋友可以透過下圖換算自己每天的能量攝入情況。
參考自GB 28050-2011 食品安全國家標準
小編去年的文章對減肥有些研究，文章附上供參考：
減肥還靠餓？食物代謝機理了解下？3分鐘掌握科學減肥技能！
生酮飲食位列US News快速減肥榜第二名，健康飲食榜倒數第一名！
