烤串、火鍋店、大排檔，沒有啤的白的紅的，吃起來怎能香呢？但喝多了，人在所難免陷入沉思，如何有的人喝酒上臉，有的人喝酒臉也不掉色呢？
由於身體的醒酒作用全藉助肝臟。人喝下第一口酒，酒精就開始在人體內中歷經奇特的迴圈系統之行。一般酒精抵達胃裡後，會被胃裡粘膜給消化吸收絕大多數。此刻呢，腸胃一部分也不甘落後，一樣消化吸收一部分酒精。可以說，人喝下的酒，裡邊90%的酒精都能被身體給消化吸收，剩餘的10%才會被排洩物小便給排掉。
那吸進身體裡邊的酒精會怎麼辦呢？酒精在身體累積起來，時間一長，人就非常容易喝醉。那時候，丘腦就很容易造成來身體健身運動不融洽，人就非常容易暈昏。
等酒精到人的大腦後，頭部神經系統的化學反應會慢慢減緩，人的應激性會顯得極其失靈，針對外部的條件慢慢喪失認知能力。而且，酒精還能夠根據肺臟撥出身體之外，這也就是為何醉鬼一身酒異味的緣故了。
可是，無論如何，酒精最後也是要被肝臟給徹底解決掉。肝臟會造成乙醇脫氫酶，這類成分會十分高效率地將酒精從酒精變為溴化氫。隨後，溴化氫會產生二次轉變，又在乙醇脫氫酶的幫助下變為甲酸。這樣子，甲酸就能變為水和二氧化碳，針對人的危害就並沒有那麼變大。
但是，肝臟工作中久了，也會發生“疲憊”情況，肝臟功能會相對地喪失活躍性情況。值得一提的是，受肝臟的危害，乙醇脫氫酶和乙醇脫氫酶的數目也會急劇降低。因此，酒精和溴化氫會一直出現於身體裡邊沒法排出來。這一堆物品在身體裡邊沉積，肝臟便會發生人體脂肪化。
自然，溴化氫這類化學物質自身就具有毒副作用，會很大地危害肝臟體細胞，使肝臟部位的血管發生毀壞。因而，常常喝酒的人，長期性出來，肝臟部位的身心健康狀況就非常值得探討了。更有可能，伴隨著耳濡目染，肝臟部位會逐步地產生髮炎主要表現，肝臟部位發生生理性轉變的機率會有一定的提高。長期性喝酒的人員，更會出現肝硬化腹水的危害。
一般來說，喝酒臉頰發紅的人群，主要是身體裡邊的酒精酯化酶總數太少，造成 溴化氫逐漸在血液迴圈系統中迴圈系統，毛細管因而擴大，隨後逐漸上臉，臉紅脖子粗的體現就出去。因此 ，一般臉紅的人群或是要留意，喝酒一定要操縱量。自身身體裡邊就缺酶，因此 ，自身要學會多照顧好自己，以防因為亂喝落下來肝硬化腹水的癥結。
自然，這並不意味著喝酒不了臉的人群徹底沒有問題。從某種意義上，喝酒臉白的人群很有可能存愛的風險性也許會更高，酒精會加快中樞神經系統的亢奮度，毛細管受影響後逐漸收縮，因而喝酒臉白的人群才會發生臉泛白的主要表現。
但是，這類人群表面淡定從容，但心率並不平穩。長期嗜酒，這類人群的心血管部位非常容易發生症狀，例如心肌梗塞這類的風險性。
因此 ，這兩大類人群的喝酒，都很容易負傷。也許，臉頰發紅的人群的肝臟遭到的影響會更多一些。相比喝酒臉發紅和臉白究竟 誰的肝臟更非常容易負傷，大夥兒比不上喝酒時留意，小酒怡情，大酒傷身體，平常喝個適當就可以。
總得來說，大夥兒想喝酒時，一定要留意喝酒前先吃點物品，減輕一下身體對酒精的消化吸收，進而疏解一部分肝臟的壓力。自然，能不喝酒或是不喝酒，肝臟並不是那麼頑強的！
