大暑大家都知道，都很熟悉，這是二十四節氣之一。但很多朋友只知道這個節氣，不知道大暑是什麼時候。那麼，大暑是什麼時候呢？大暑養生飲食上要注意什麼呢？下面就跟小編一起來看看吧。
大暑是什麼時候
大暑是一種節氣，一般是在每年的7月22日到24日。這個時候胎芽到達黃經120°。
大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。其氣候特徵是：“鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”
大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。漢族勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”
世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼；第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑養生飲食
茄子
現代的研究表明，茄子當中含有豐富維生素P，它可以增強細胞的粘著能力，可以防止微血管脆裂，增進傷口的癒合。
所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
茶水
有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。
假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1。5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。
陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。
假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。
絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。
絲瓜做湯，時間不能太長，要保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜的屁和絲瓜花可以一起熬水代茶，有解熱防暑的作用。
西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。
西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。
甜瓜
天氣越來越熱，甜瓜等水分較多的水果，因其香甜的口感與生津止渴的功效，在夏季特別受歡迎。
香瓜又稱甜瓜，是夏季時令水果，口感清香爽脆，營養豐富，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
在不同品種的香瓜挑選中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞著有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮豔，黃得發紅、發紫的最好，伊麗莎白瓜要聞著有香味的，色澤黃的。
有臍的伊莉莎白要挑臍大的買，臍部按起來軟軟的，聞聞香瓜屁股，有香味的就是好吃的伊麗莎白。
總結：透過上文的介紹，相信大家對大暑是什麼時候都有了答案。除此之外，文中還為大家講述了一些適合大暑養生的飲食，僅供大家參考，各位可以根據自身喜歡選擇食用。天氣炎熱，要注意避暑哦。
