很多網友有疑問，家裡的茶葉包裝上的保質期過了，還能不能喝，可能這些朋友，覺得這個茶葉放得太久，想喝又不是很放心，然後要丟掉又覺得很可惜。
茶葉的最佳品飲期要看儲存是否得當
我們應該知道茶葉屬於農產品，像茶農生產的這種散裝茶葉，一般不會要求標註生產日期，就好像你去菜市場買菜，你總不會跟這些賣菜的叔叔阿姨問：你有沒有QS（企業食品生產許可）有沒有SC，收到的迴應大概會是，你要買就買，不買後面還有人呢，別耽誤我做生意。雖然很生活日常，但是茶葉也不能說例外，也不神秘。
當然你要是辦茶廠，做品牌，那就是要按照我們國家的這種食品生產標準來執行的，相當於說你要生產再包裝這種產品，就一定要留下生產日期，保質期這樣的資料。這些茶葉包裝袋子，或者說包裝盒上碰到的這種保質期。其實也只是一個官方的參考數字，也就是最佳飲用期，為了最佳的口感，茶葉在保質期內喝完是最好的。
但是所謂的這些過期茶葉還能不能喝，關鍵其實還是要看儲存，儲存不好的茶，即使你是沒有過保質期，也有可能變質，儲存得好的茶葉，即使你是看起來過期了，其實還能喝。
也就是說過期和變質，其實不能完全去劃等號的，不是說這個茶葉過了保質期就變質不能喝了，這樣講也是太過於絕對了，所以我們要看這個茶葉還能不能喝，不能單單的去看保質期上的這個數字，關鍵還是要看這個茶葉有沒有變質。
怎樣去辨別茶葉有沒有變質呢？一般有三個小技巧
第一個就是聞：
要從氣味上去辨別，如果說這個茶葉有酸味、黴味，這樣的茶肯定是變質的茶葉，不要再喝了，當然有些茶葉，只是聞起來有一點陳味，這個大家要跟黴味區別開來。黴變的味道聞起來是有點刺鼻的，噁心不舒服的味道，陳味是茶葉放久了，它新茶的香氣褪掉了，儲存的好，一般都還可以喝，不會影響身體健康，只是香氣方面，大不如前；
然後茶葉有特別強的吸附作用，如果把茶葉和其他的物品放在一起，很容易就會染上其他物品的味道，所以我們明顯聞到這個茶葉有其他的異味，或者雜味，那麼這個茶葉最好也不要再喝了；
第二個就是要摸：
透過觸感，去判斷，因為茶葉是比較容易受潮和發黴的，在正常情況下，乾燥度比較好的茶葉，摸起來是比較的乾脆，而且是比較容易折斷的，如果這個茶葉摸起來是發軟，而且是有點溼溼的感覺，聞起來還有點黴味兒，這個茶葉肯定是變質了，就不要再喝了；
第三點：泡，
可以把茶衝出來看一下，如果你發現這個茶葉已經明顯的變色，那麼也要慎重的飲用，例如原來這個茶葉是綠茶，是比較清湯的顏色，泡出來，變成深色甚至發紅的茶湯，那麼這道茶最好是不要再喝了，還有 大家可以嘗一下，如果茶湯的滋味、濃度、收斂性和鮮爽度明顯的下降，這個茶葉也很有可能是過期了。
最後總結，茶葉還是得經常喝才好
茶葉過期能不能喝，關鍵在於茶葉有沒有變質，如果說發現這個茶葉已經變質，就不能喝了。如果茶葉沒有變質，就算是過期了，其實還是可以喝的，口感上會有一定的影響，但是最重要的是不要影響身體健康。
如果是要提高過期茶葉的品質，可以透過焙火或者說是復炒這樣的方式，但是一般的朋友，很少有像我們做茶葉店這樣的條件，
所以還是建議大家在茶葉的最佳飲用期內，去喝這個茶葉，而且是好好的儲存，如果是平時喝茶量比較少的朋友，可以採取少量多次的去購買茶葉；
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