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秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

九月二十二日

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》雲:

“秋分者,陰陽相伴也,

故晝夜均而寒暑平。”

“秋分”中的“分”為“半”之意。

“分”示晝夜平分之意。

同春分一樣,

此日太陽直射地球赤道,

晝夜平分(等長)

秋分是深秋來臨前的

仲秋

時節,

已經到了

“一場秋雨一場寒”

的時候。

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

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自此之後,晝短夜長、暑消寒長,夜長於晝、寒盛於暑。

秋分剛好是秋季九十天的中分點,從秋分起北半球晝短夜長將越來越明顯,晝夜溫差將逐漸加大,氣溫漸降從而步入深秋。

秋分時節,身體處於最“缺水”狀態,不少人會面板乾燥、無光澤。因此,一定要注重內外補水。

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秋分補水的四大食物

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秋分時節,要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”不同於白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥,白露的“燥”是“溫燥”,飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物。

朝朝鹽水,晚晚蜜湯

秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。

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古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”也就是白天喝點鹽開水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。

■ 秋後蘿蔔賽人參

蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營養豐富,而且有較高的食療價值。因此民間有“秋後蘿蔔賽人參”的說法。

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百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營養佳品。百合的藥用價值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。

百合意氣安神

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梨子有潤肺、止咳、消痰、降火等功用,向來被人們視為秋冬潤肺止咳的佳品。可以緩解因天氣乾燥出現的口渴、便秘、乾咳、咳喘及痰黃等症狀。不過梨子性寒,體質虛寒、寒咳者最好隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉,不可生吃。經常腹瀉者最好少吃水梨。

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

吃梨補水潤肺

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秋天天氣轉涼、體內餘熱未消,容易使人口乾舌燥、嘴唇乾裂,一不小心很容易生病。感冒、胃腸道疾病、肺部疾病高發,這時候選擇喝點茶暖身,不僅是祛除寒氣和秋燥,還能使人的身體更加健康。

秋分茶事

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秋季烏龍正當令,烏龍茶(青茶)介於綠紅茶之間,不寒不燥,既除體熱又生津液;既有綠茶之清香,又有紅茶之醇厚。

烏龍茶

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菊花茶,清甜舒爽,不僅對治療眼睛疲勞、視力模糊有好的的療效,還能疏肝解鬱。

菊花茶

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三五年的老茶,少了寒涼,進而平和。老白茶、老黑茶、老熟普溫順,暖腹安神。儲存一段時日的古樹茶,此時香氣與滋味都會愈加飽滿。

老茶

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

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秋季,菊香蟹肥,正是人們吃螃蟹的大好時光。但螃蟹是大寒之物,除了傳統的薑絲和黃酒之外,你可以選擇重度發酵的烏龍茶(如大紅袍)作為餐茶,以禦寒涼。不僅如此,烏龍茶還有解除海鮮毒的作用。

食蟹喝什麼茶?

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

如經常熬夜、動腦的茶友,容易上火。不建議飲濃茶。以巖茶為例(尤其是新茶),一泡原本8g的茶葉只需要用4g來泡,沖淡茶飲用。

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另一方面,可以另外用杯子泡一些麥冬、沙參、桔梗,每種6g,一起放入杯中,衝入沸水沖泡10分鐘,每日一劑。

同理,如咽喉乾燥,可加入羅漢果清咽利喉;如身體疲勞,可加入黃芪。雖然飲茶是種健康的生活方式,但是也要看清體質再喝,切勿盲目喝茶。建議茶友遵從醫囑,從中醫角度診斷體質,在喝茶種搭配藥材調理身體。

秋分來臨

晝和夜各守一半

臥聽風雨,靜賞明月

不如將思念煮茶

盼團圓

秋分,身體最“渴”時節!4大補水食物不能少!

— END —