橘紅屬於一種中草藥，對化痰止咳有非同一般的功效，明清兩個朝代的宮廷貢品。道地中藥材化橘紅只種植於廣東化州，因此又稱化橘紅。
化橘紅臨床研究
《中山大學學報（自然科學版）》2015年11月，發表了《以化橘紅為基源的一類新藥柚皮苷的臨床前研究》一文。
文中提到，柚皮苷是從化橘紅中提取、分離、純化得到的有效單體。柚皮苷具有如下特點:
柚皮苷既具有鎮咳作用，又具有化痰作用，還能抗呼吸道炎症。
柚皮苷具有顯著的外周性鎮咳作用，其鎮咳作用不弱於臨床常用的外周性鎮咳藥左羥丙哌嗪和莫吉司坦。
柚皮苷具有顯著祛痰作用，稀釋痰液，促進痰液的排出，抑制杯狀細胞的增生和轉化及減少粘蛋白的生成和分泌以降低痰液的粘稠度。
柚皮苷不僅能抑制氣道炎症的發生，還能促進炎症的消退以改善對呼吸系統炎症性疾病的恢復能力。
柚皮苷具有良好的安全性。總之，柚皮苷的成藥性好，與臨床現有藥物相比具有明顯優勢。
化橘紅的功效
燥溼化痰，理氣消食。主治咳喘痰多，胸膈痞悶，食積嘔吐，噯氣呃逆，脘腹脹痛。
《本經逢原》：“下氣消痰。”
《中草藥學》：“主治風寒咳嗽多痰，胸膈脹悶，食積嘔吐，噫氣。”
《藥性考》：“性烈燥溼，化痰止咳，利膈寬胸，能散聵氣。”
《本草用法研究》：“能祛風寒，化痰溼，止咳嗽。”
《綱目拾遺》：“治痰症，消油膩穀食積，醒酒，寬中，解蟹毒。”
化橘紅作用的功能與主治
抗氧化作用
化橘紅水提取液有抑制脂質過氧化反應，清除氧自由基，減輕經O2-誘導的透明質酸解聚作用。
對呼吸系統的作用
化橘紅有效成分檸檬烯有顯著祛痰止咳作用。
抗炎作用
柚皮苷靜脈注射可抑制微血管增滲素引起的大鼠毛細血管通透性增高。
其他作用
化橘紅所含黃酮類具有與低分子右旋糖酐相似的作用，可降低血小板聚集，增加血液懸浮的穩定性及增快血流等。
化橘紅的副作用
就像紅棗一樣，沒事的時候，可以隨便吃。
不過，如果有人有病，就不要隨便吃東西。
因此從這個角度來看，從化橘紅的藥用角度來說，還是要注意一點。比如熱咳，單喝化橘紅是不好的。
多年來老師傅的經驗告訴我們，只要配以涼性食物，如羅漢果、菊花等混合泡飲，就能治熱咳。
化州橘紅是一種溫性藥物，與寒、冷的功效相剋。與涼性食品混合是中和藥。應當說這是化橘紅的副作用。
此外，由於化橘紅是溫性的，喝得太多橘紅茶會有點熱，同樣可以喝點羅漢果、菊花、金銀花來消熱。
這些都是化橘紅的注意事項和副作用。所以在這個時候，你不應該晚吃辛辣的食物，比如油炸的，酒等等。這是化橘紅的禁忌。
