30分鐘吃一頓熱乎乎有餅的早餐，不用發麵、不用揉麵、案板都不用
我長這麼大，國慶就沒出去旅遊過，小時候爸媽忙，長大後怕擁擠，有了碩碩小朋友，就更加不願意參加國慶遊。可假期畢竟是假期，不出遠門，也不能浪費。今天，帶著碩碩，和爺爺、奶奶、姑姑一起看電影。
話說，從談戀愛到嫁給老公，我們就看過一場電影：《杜拉拉昇職記》。直到碩碩長到4歲，才有人陪我看電影，孩子小，看的次數當然也不多。有時候，特別想叫公婆一起，奈何他們都不願意。
這個國慶，乾脆先斬後奏，昨天買了票，今天直接帶他們進電影院。說以，今天的早餐依舊要省時又不失營養：南瓜做主食，配上青菜、肉片、水果、牛奶，妥妥搞定。
這個季節的南瓜，8毛1斤，放鍋裡蒸一下，香甜乾麵，我和碩碩特別喜歡。我總會買一個，放家裡慢慢吃。今天剩下一小塊，換個吃法，加點糯米粉，勺子攪拌下，做成南瓜糯米餅，不用發麵，不用揉麵，案板都不要，就能給早餐來份熱糊軟糯的餅類主食，簡直不要太贊。我家碩碩，一手一個，抓著就往嘴裡塞，明確表示，下次還想吃。咱們一起來看看做法，喜歡的可以試試。
【早餐主食：南瓜糯米餅】
網上有特別多的快手早餐餅，我家碩碩最愛的就屬那些軟乎的。這款南瓜糯米餅就是其中之一。有時候我會包點豆沙、紫薯什麼的，豐富食材的同時，也給小傢伙增加了很多吃飯的樂趣，具體做法如下：
1、南瓜去皮切塊，入鍋蒸熟，取出來搗成泥；
2、分次加入糯米粉，用勺子搗鼓成一個光滑的麵糰；
3、手上刷油，揪一塊麵團，搓圓，用手壓扁；
4、壓好的南瓜糯米餅，放入電餅鐺，烙到一面定型，翻面繼續烙，蓋上蓋子烙2-3分鐘即可，中途記得翻面。
【蔬菜+肉類：青菜炒肉片】
這個做法簡單，各家都有自己喜歡的做法。我一般喜歡將肉頭一天凍在冰箱，第二天一早拿出來，解凍一會，切成薄片，放鹽 、生抽、料酒抓勻，熱鍋溫油快速滑炒出鍋；下青菜炒熟，放點鹽翻勻，倒入肉片翻炒出鍋。
早餐清淡點，調料都不要太重，一點點鹽調味足以。上述一餅一菜，配上獼猴桃+火龍果+牛奶，一份營養早餐搞定。蒸南瓜10分鐘，烙餅炒菜洗水果，20分鐘綽綽有餘。勤快點，提前一天蒸好南瓜，第二天直接用更省時，喜歡這個早餐搭配的，可以動手試試。
今天就到這裡啦！大家早餐會吃什麼呢？歡迎留言分享！
這裡是成長歡樂樹，我是靜靜，5歲孩子的媽媽，分享家常菜和普通家庭的一日三餐，喜歡記得關注，我們下期見！
