冬天的水果涼涼的,直接吃涼涼的水果,難免腸胃不舒服,特別是脾胃虛寒或體質較弱的,冬天更是不愛吃水果。生冷水果除了熱水燙著吃外,我們不如做成水果茶。冬天就愛喝暖fufu的水果茶,酸甜的口感,幾個人能喝上一下午。冬天最常見的水果就是蘋果和橙子,用小巧的破壁機煮一壺暖暖的粒粒橙蘋果茶,補充滿滿的維C和粗纖維,補水又解膩,喝一口便從頭暖到腳。
By 悠哈廚房
【豆果美食官方認證達人】
用料
橙子 1個
蘋果 半個
檸檬 半個
冰糖 1塊
水 350毫升
做法步驟
1、準備材料
2、蘋果洗淨去核切小塊,橙子去皮去掉橙肉中的白色筋膜,檸檬洗淨切片。
3、把所有橙肉、一半蘋果丁、檸檬、冰糖放入破壁機中,加入清水。
4、選用花茶功能開始煮,加水超過上水位線一半的位置,煮開後不會溢位,但是一定不要加滿。
5、煮好後開蓋,用筷子攪幾下,橙肉就完全散開,再放入餘下的蘋果丁,倒入杯中開喝,看到破壁機中真的是粒粒橙了。
6、酸甜口感的粒粒橙蘋果茶太好喝了,來一塊鳳梨酥,美好的下午茶開始了。
小貼士
橙肉一定要去掉白色筋膜,煮好後才會變成粒粒橙。喜歡茶味的,可以用紅茶水或普洱茶水,茶水一定要淡一點的。
橙子的營養功效
1。消食,去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2。預防“富貴病”
增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
3。清腸
促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。
4。治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
5。防癌
橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
6。少得膽結石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物透過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
7。緩解女性壓力
橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
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