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去泉州旅遊最應該吃的幾樣美食

泉州作為吃貨旅遊的城市還是很值得的,那兒有很多美味又實惠的美食,我曾經去那兒旅遊時專門花了兩天去尋找泉州的美食,以下是我整理出來的吃貨們最應該去嚐嚐的泉州美食。

一:海蠣煎和牛肉羹

去泉州旅遊最應該吃的幾樣美食

泉州作為沿海城市,他的海蠣煎也是十分出名,料多的海蠣煎加上一點甜辣醬,別提多美味了!其牛肉也是特別出名,牛肉羹味道更是正宗,口味重的朋友加上點辣椒和酸醋,一碗都不夠吃呢!

二:薑母鴨

去泉州旅遊最應該吃的幾樣美食

薑母鴨也算是泉州的特色之一,當時我查了攻略,找了好久才找到據說是最正宗的在清真寺附近的店,在他店門口就聞到了香味,可惜只能一整隻賣,我和朋友兩人雖說可能吃不下,但是為了嚐嚐強推的美食也是點了一隻,最後就著米飯就著清淡的湯,居然也是見底了。實屬美味,吃了根本停不下來!

三:肉粽

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粽子作為端午節必吃的美食,一般只有在端午節才會吃到。而泉州的肉粽卻日日有,年年有。泉州肉粽富有引人品嚐的魅力,以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米 等為原料。外面的糯米香而糯,咬一口進去全是香濃的餡,十分滿足。

四:雞爪

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遠近聞名洪瀨雞爪是出於泉州,其中最正宗的當屬貽慶了。雞爪香而脆,再加上特製的調料,當零嘴吃,簡直是吃貨的快樂源泉呢!

五:雞腿怣

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泉州的雞腿怣也是特別有名了,有的時候,想買還買不到呢!香脆的雞腿淋上特製醬料,一口下去,又酥又脆又香又甜。不過,這是泉州的特色,所以燒烤會有花生醬,如果吃不了太甜太膩的朋友還是不要嘗試啦!

六:面線糊

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面線糊加馬蹄酥是泉州人必備早餐,面線糊呈糊狀,由細面線和地瓜粉製成。點一碗麵線糊再加入自己想要的料,醋肉、魷魚、蛋……味道鮮美,清甜爽滑。

好啦,本篇吃貨攻略就到這裡為止,但是泉州的美食肯定不僅限於此,還有很多小吃等你親自去探尋。