導語：蓮藕好處多 ，幾個小方法， 讓你成功種植。大家一起來看看……
蓮藕在我們的日常生活中，可為是隨處可見的一樣食材，無論是用來炒菜還是用來煲湯，都營養十足。但是養殖蓮藕並不是一件簡單的事情，因為蓮藕對著生長環境是有著超高要求的，不是什麼地方都可以種植蓮藕的。那麼種植蓮藕到底有什麼要求和究竟要如何去種植呢？接下來就讓小編來給你們說說。
好吃的蓮藕
首先各位要清楚，蓮藕一般是生長在水中的，而且蓮藕喜溫熱怕寒冷，所以能夠種植蓮藕的地區是非常有限的，一般只能在中國南方的沿海地區來進行種植，這也在無形中增加的蓮藕的價值。一般來說，起初種植蓮藕的溫度不能低於十五攝氏度，因為一旦低於十五攝氏度，蓮藕則較難發芽，所以在南方的春季開始種植蓮藕為最佳。除了空氣溫度，水溫也是種植蓮藕很重要的一個因素，通常來說，種植蓮藕的水溫不能低於二十度。
蓮花的根就是蓮藕
因為蓮藕喜光避陰的特性，所以在挑選種植蓮藕的地方時，一定要挑選一些陽光充足的地方。如果選擇了一些陰涼無陽光的地方，則可能會使蓮藕得不到充足的光合作用，來與體內的部位來進行反應，從而使蓮藕的生長速度變得緩慢，甚至可能使蓮藕體內的營養物質不足從而變得細小。而如果你挑選養殖蓮藕的地方陽光充足，則會使你的蓮藕茁壯成長，超過一般市面上所出售的蓮藕。
採摘蓮藕
在種植蓮藕前，各位農戶要做的就是要仔細檢查清楚種植蓮藕的水池的底下的泥土。這個工作十分重要，因為土壤的好壞將直接影響著蓮藕質量的好壞。水池底下的土壤一般選擇一些肥力強的，或者是種植的水池長期經歷下雨的為最佳。因為經常下雨的地方一般土壤會比較肥沃，而且營養含量也會比較高，能為蓮藕提供豐富的營養物質，有利於蓮藕的成長。如果土壤的肥力不夠，各位農戶也可以撒一些糞便在裡面，以來增加土壤的肥力。
關注蓮藕池裡土壤的質量
說完了土壤和陽光，接下來小編要說的就是種植蓮藕的水池裡面的水了。在上面的文章，小編提到種植蓮藕的水溫不能低於二十度，那麼在冬季時應該怎麼辦呢？現在市面上有許多水溫調衡器，可以大範圍的改變水溫，所以在冬季時，如果各位農戶不想讓蓮藕有“冬眠”時期，則可以選擇購買這些水溫調衡器。如果是資金並不是很充足的農戶，則可以在冬季撒上一些食用鹽，因為少量的食用鹽可以減少水面的結冰，從而使水保持在零度以上。
蓮藕池放水
除了做好水溫的調節工作，做好各個季節的水分工作也是十分之重要的。因為不同的季節降水量也會有所不同，所以各位農戶要會根據季節來管理水分。夏季降水較多但同時蒸發也比較強，這時各位農戶就要同時做好排水工作和放水工作了。在降水較多時，各位農戶要將過多的水排出，但是在氣溫高蒸發強的日子裡，則要加大水分的投放了。在冬季時，各位農戶則可以不用在水量上做過多的變動，因為冬季既蒸發不強，也幾少降雨。
好吃的涼拌蓮藕
小編在上面所說的這些種植蓮藕的方法，你們在看完之後又學會了多少呢？拋去自然種植蓮藕的限制因素，種植蓮藕並不是一件困難的事情。所以你是處於南方的沿海地區，又有著種植蓮藕的打算，則不要再猶豫了，在這個蓮藕市場越來越大的情形下，趕緊行動起來種植蓮藕吧。
