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夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

每個季節都有限定快樂,夏天的快樂必須是耍水!大暑過後,炎熱的氣溫就算在室內也讓人昏昏欲睡,恨不得天天泡在水裡,感受水帶來的涼爽。作為成都人,週末怎麼能不安排一次避暑攻略呢!

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

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夏日冰箱冰西瓜不稀奇,但在山泉水裡冰西瓜也算四川獨有了。

週末約上三五好友,開車去山間露營,找一條清澈冰涼的小溪,把飲料和大西瓜放進這天然的“小冰櫃”,凍上小半會兒,就能解鎖超級涼爽解渴的飲品和冰涼解暑的大西瓜。呼吸著清新的山間空氣,迎面襲來陣陣涼風,咬上一口西瓜,這就是四川人獨有的夏天!

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

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圖片來源:小紅書@廣島嬌嬌

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

漂流,四川人夏天必不可少的遊樂專案。

在炎熱的夏日,安靜的深山峽谷裡也是一片熱鬧的景象,峽谷內飛瀑高懸,水流湍急,清溪潺潺,蜿蜒盤旋,乘著橡皮舟穿流於翠嶺峽谷之間,體驗速度與激情的快樂。

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圖片來源:小紅書@江小江

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應了電影《讓子彈飛一會》裡

坐著火車,吃著火鍋,還唱著歌的悠閒畫面

,成都人在炎熱的三伏天也放棄不了對燒烤的熱愛,但吃的滿頭大汗還是不太舒服,所以想出了把燒烤搬到水裡,踩著水吃燒烤,體驗冰火兩重天。吃飽了飯,幾人湊成一桌,開始川話講的“搓麻將”,好不愜意!

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

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每到夏天,不同地區獨具代表性的避暑美食相繼亮相,廣東龜苓膏和涼茶,蘇杭冰鎮酸梅湯,而

四川夏日的三大清涼甜品:冰粉

、涼糕、涼蝦,也是必須上榜的。

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

成都的夏天,唯火鍋和冰粉不可辜負,堪稱最佳CP!充滿小氣泡的手搓冰粉,配上打好的碎冰,加上現切的手搓餈粑、軟糯糯的芋圓,甜絲絲的葡萄乾、香噴噴的芝麻面面、炒香的花生碎碎,最後來上一勺靈魂的紅糖水,一口下去從頭舒暢到腳。

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

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涼蝦,外地的朋友可能沒吃過,但在四川這是夏日消暑的佳品。它是用大米制成,將大米漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中,因形狀如蝦米,因此得名。加入紅糖水和薄荷,一碗清涼冰爽的涼蝦立刻帶走夏日的乏力。

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涼糕不同於冰粉和涼蝦,是白白胖胖的大米糕,看上去滑溜溜的,用勺輕輕一彈顫巍巍的抖動下。入口QQ彈彈的口感和大米的清香,搭配不同的配料,別具風味。涼糕的主要成分是大米,充分泡過的大米打成米漿,熱鍋熬製後冷卻凝固製成,澆上稠稠的紅糖漿,好吃又養顏。

夏日限定|四川的夏天你怎麼過?

夏天是多姿多彩的,可以在空調房裡吃西瓜,也可以是開車去山間露營,你的夏天是怎麼過的呢?