雞蛋眾所周知營養非常豐富，一個雞蛋大約50克，蛋白質就有6-7克，雞蛋裡的蛋白質和氨基酸比例非常符合人體需求，而且我們容易吸收，一天2-3個雞蛋能幫你補充大量蛋白質，但是很多人只會簡單的水煮雞蛋，時間長了以後慢慢就會吃膩，就會不愛吃雞蛋了，今天小編就給你們推薦幾款創意雞蛋，讓你永遠吃不膩
甜椒土豆絲煎餅
原料：雞蛋，青椒，麵粉，土豆，鹽，蔥花，少許清水，
1。先準備兩個新鮮的雞蛋，然後打入一個大碗裡，加入少許蔥花，一起均勻的攪拌
2。把青椒洗乾淨，然後用刀切成絲，儘量切的細一點，
3。準備一個土豆，把土豆去皮洗乾淨，然後切成細絲，也要儘量切洗一點，
4。準備一個盆，把切好的青椒絲和土豆絲一起放進去，然後加入適當的麵粉，倒入少許的清水均勻攪拌，攪拌好以後把調好的雞蛋倒進去一起攪拌，
5。起鍋燒油，等油熱7分左右用勺子把調好的料放入鍋裡，均勻晃動鍋，煎至兩面金黃就可以，
6。煎好以後放入菜板上切刀，切成自己喜歡的大小，然後在搭配上一點果汁或者牛奶，一道營養美味的甜椒土豆絲煎餅就做好了
小貼士：我們儘量買甜椒，如果沒有甜椒也可以用青椒代替，煎的時候用小火煎，這樣不容易煎胡和粘鍋，這樣煎至兩面金黃又好看，吃起來口感也特別好。
蛋裡藏嬌
原料：雞蛋六個，西蘭花，火腿，香菇，胡蘿蔔，金針菇，墨魚，西紅柿，
1。先把雞蛋用清水煮熟然後撈出沖涼水，剝殼，把雞蛋三七切開，然後撈出裡面的蛋黃，
2。把墨魚，香菇，胡蘿蔔，西紅柿，火腿洗乾淨切成丁，儘量切的小一點，
3。起鍋燒油，然後把切好的材料放入鍋裡翻炒，放入少許鹽，料酒，胡椒粉，炒熟以後就可以留著備用，
4。準備一個大碗，然後把撈空的雞蛋放入碗中，邊上用煮熟的西蘭花做裝飾，把炒熟的雜丁裝入雞蛋內，
5。鍋裡放高湯，加入少許鹽，雞精和水澱粉燒開，然後均勻的淋在雞蛋上即可，一道美味的蛋裡藏嬌就做了，好看又好吃。
麵包雞蛋夾心
原料：培根，雞蛋，法棍麵包，
1。準備一個法棍麵包，切一段，然後挖出中間部分，
2。把一個生雞蛋打入到麵包的空心部分，
3。起鍋燒油，油六成熱將麵包放入平底鍋煎至定型，撒上少許鹽，
4。煎好以後撈出，把培根切小切煎熟，然後放在麵包上就可以了，你們還可以根據自己的喜歡放點蔥花，香菜之類的。
烤蘇格蘭蛋
原料：雞蛋，豬肉餡，白洋蔥，麵包糠，麵粉，
1。把雞蛋用清水煮熟後剝皮，白洋蔥去皮切成末，
2。準備一個大碗把豬肉餡和洋蔥沫一起放入，然後再加入調料，生抽，香油，蛋液，老抽，米酒，胡椒粉，少許鹽，
3。放入調料以後把他們均勻攪拌，反覆攪拌，讓豬肉沫全都粘上調料，
4。把煮熟去皮的雞蛋粘上一層面粉，然後再用調好的豬肉末包裹住雞蛋，做成一個圓形狀，
5。做成圓形狀後在表面在抹上一層面粉，抹好麵粉以後在手裡輕輕握緊捏實，讓讓豬肉末和雞蛋緊密的結合在一起，
6。做好以後先裹上一層蛋液，然後再均勻的粘上一層面包糠，弄好以後放入預熱好180度的烤箱中，烤20分鐘左右就可以了。
這樣做出來的烤蛋真的很美味，你們還可以根據自己的喜好加點番茄醬，辣醬等，一口下去香香脆脆，肉味在口腔裡不停迴盪，讓人有一種滿滿幸福感，希望時間就停留在那一刻
今天有幸分享這幾道創意美食雞蛋給你們，喜歡的朋友可以點個贊收藏轉發，你們的舉手之勞就是我們分享美食的動力，
感恩有你
。
