選單

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

朋友們好,我是飄雪的季節,一個美食愛好者。我喜歡吃,也喜歡做,更喜歡和朋友們一起探討美食、一起做美食,希望以美食為緣、以美食為橋樑,讓我們成為好朋友,即使我們從未曾謀面,但共同的愛好會讓我們天南地北的人聚集在一起,為我們的美好生活更上一層樓。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

對於胚芽米,很多人還不是很熟悉。我查了相關的資料:米最重要的中心部分是胚芽。所謂的“芽”,就是生出新生命的部分。胚芽就等於人類肚子的一部分。憑營養分析可以獲知,米所具有的種種營養就集中在此地,也是營養的寶庫。在大米的生產製作過程中,能留下這一部分的米,就是胚芽米。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

既然胚芽米這麼有營養,那我們就好好利用它,將它做也粘粘糯糯的米粥,讓老人和孩子都能吸收它的營養。粥,粘稠而軟糯,是最好的養生飲食,老人和孩子的消化系統較弱,來一碗粥品,既能充分吸收粥裡的營養,又能養脾胃。胚芽米,營養豐富,一碗胚芽米粥,讓你的家人健康幸福。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

胚芽米粥的做法:

原料:胚芽米45克,燕麥片20克,紅棗6顆,清水1000克。

步驟:

1、原料:胚芽米、燕麥片、紅棗。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

2、鍋中加入清水,燒開後,加入清洗過的胚芽米,大火燒開。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

3、加入紅棗,關小火加蓋,鍋蓋留一條小縫,煮20分鐘,期間用勺子攪拌一下,防止粘鍋底。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

4、加入燕麥片,繼續小火煮。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

5、用勺子攪拌,胚芽米粥慢慢變得粘稠。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

瞧,粥做好了,濃濃的米香喲,粘稠的粥。

胚芽米營養豐富,像我這樣做,粘糯香甜,老少皆宜

小技巧:

1、胚芽米因為加工少,顏色有些淡黃。

2、米下鍋前,只需要用清水沖洗一下即可。

3、喜歡吃甜的,可以新增少許的紅糖。