秋天已經過了一半，這正是河蝦的季節，那河蝦是含有豐富放營養價值的，如果吃了它對身體還是很好的，要是有血壓的朋友都可可以多吃點的，不僅吃了補鈣，還含有鎂，那鎂對身體心臟是起到很重作用，可以有效的對心血管起到保護效果，那麼它是屬於淡水蝦，那它的肉質好肯定很鮮，營養還豐富，而且含有磷啊，鈣啊，是一種高蛋白水產品，那當下酒菜可是很好的啊。一起和小編來看看吧！
【小河蝦炒韭菜】
【準備食材】：小河蝦兩百五十克，韭菜一把，適量的鹽，蔥一段，姜兩片，大蒜兩半，料酒。
【操作步驟】：首先我們要去除裡面的髒東西，然後在清洗乾淨，韭菜同樣清洗好了，瀝乾水分，然後用刀切段，那韭菜嗯哼韭菜梗是要分開來放的。
在將備好的蔥切成蔥花，準備的姜切成蒜末，那大蒜切片。起鍋熱油，等到油燒熱以後，把備好的蔥花和薑末和蒜片放進去翻炒均勻，然後炒香，後面在放進備好的小河蝦進去，然後用大火，一直燒到沒有水為止，那蝦顏色會慢慢變紅，等到有香味的時候，我們就可以將韭菜梗放進去了，然後新增點料酒進去，在攪拌均勻，過一會在將韭菜葉放進去，隨手在放點鹽，然後在攪拌均勻。最後是熄火，然後盛出來就可以了。
小貼士：小河蝦和一些水果一起吃的話，可以將人體蛋白質營養降低，並且鞣酸和鈣離子結合就會讓腸胃受到刺激，讓人感到體內不舒服，會嘔吐嗯哼頭暈等現狀，例如一起吃了葡萄，石榴，山楂和柿子等。河蝦是有很高的營養蛋白質的，要是和這些水果吃那就會影響蛋白質了，出現以上狀態。現在吃這個真是時候，操作簡單還又下飯，有時間可以在家嘗試做一下嘍。
一定要記住這些，不然吃了都是白吃了，以上是我的個人觀點，不知道你們有什麼自己的看法，如果有更好的提議可以提出來，今天就分享到這了，喜歡的小夥伴可以點選收藏，歡迎分享出去，很感謝大家的閱讀，小編期待下次和再見。文/百家號【曉曉帶你看美食】原創，轉載請註明：曉曉帶你看美食，歡迎訂閱！
