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幾種老祖宗留下的甜點,不比外面的差,尤其第3個!

固然外國的甜品吃起來的確有著不錯的口感,但其實,我們中國文化傳承了五千多年,只是由於我們的宣傳力度不及國外,這也就招致我們的很多經典糕點只能在小範圍內知名!今天與大家一同分享是老祖宗留下來的糕點,個個都是甜品中的經典,希望你會喜歡。

第一種,桂花糕

幾種老祖宗留下的甜點,不比外面的差,尤其第3個!

用糯米粉,糖還有蜜桂花等味原料製造的桂花糕,是我們的傳統小吃;曾經有三百多年的歷史,做法簡單,品種款式多樣,深受很多人的喜歡。正宗的桂花糕,外型完好,厚度平均,色澤透明,無任何的半點雜質,叫起來細膩化渣,口感十分不錯,還伴有一股濃濃的桂花香味。桂花糕在後代的製造中也被製造成不同的款式,比方水晶桂花糕,芝麻桂花涼糕,軟炸桂花糕,規劃炒年糕等,依據地區不同,也分為,南京桂花糕,咸寧桂花糕,峽陽桂花糕,怎樣樣,你吃過幾種桂花糕?

第二種,綠豆糕

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炎炎夏日,來一塊精巧的綠豆糕,既美味又消暑,心情別提多高興。綠豆糕的主要原料有煮熟的綠豆粉,還有蒸熟的山芋粉、豌豆粉等,芝麻油,豬油,白糖,桂花糖等等,製造出來的廢品劃一標準,樣子簡約大方,色澤輕輕泛黃,唱起來細潤嚴密,口感幽香而且不黏牙。

第三種,米糕

幾種老祖宗留下的甜點,不比外面的差,尤其第3個!

米糕遠在漢朝的時分就有過史料記載,並稱其為“稻餅”,“餌”,“餈”等,後來人們又稱謂其為年糕或粘糕!而且後來米糕被引進日本,日自己稱其為“餌”,在英語中“粘糕”的翻譯就是“rice cake”,就是米糕的意義是不是很貼切?

第四種,驢打滾

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驢打滾是東北地域,北京,天津等地眾所周知的傳統小吃,因其在製造過程中最後在外表撒上一層黃黃的豆麵,看起來更像是郊外野驢在地上打滾,然後揚起來的黃土一樣,所以就被取名“驢打滾”。正宗的驢打滾面呈金黃色,入口即軟,豆香地道,是一道老少皆宜的糕點。