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日常飲食吃的太鹹 當心多種疾病找上你

日常飲食吃的太鹹 當心多種疾病找上你

鹽是美味佳餚的調味品,沒有它,再香噴噴的食物也會索然無味。但是研究表示,我們不少人的食鹽攝入量都是超標的,所以我們在飲食上就要注意下了,而且吃的太鹹了,也會給我們的身體造成其他的傷害的,下面我們就給大家說說吃的太鹹會有哪些疾病發生吧。

日常飲食吃的太鹹 當心多種疾病找上你

高血壓。體內每瀦留1克食鹽,就需111。1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織,血管中水分增加,血管壁受到的壓力也隨之增大。

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肝腎疾病。攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力,加重心血管壓力,血壓越高,肝腎血流量越少,肝腎功能損害越大,易導致慢性疾病。

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呼吸道炎症。高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性,降低其抗病能力,還會減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,難以抵抗病毒感染。

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胃癌。食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,一些醃菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺,易致胃癌。

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要降低食鹽攝入,首先應避免吃含鹽多的加工食品,如火腿、午餐肉、醬菜等;少用含鹽高的醬、醬油;炒菜時採用“後放鹽、少放鹽、不放鹽”的辦法,多用醋、植物調味品調味;使用盛裝3克鹽的鹽勺,也可用一個啤酒瓶蓋裝鹽,平裝滿一蓋,即相當於5~6克。此外,最好少在外就餐,少吃加鹼饅頭,多食用鈉低鉀高的“低鈉鹽”、“保健鹽”。