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蜂蜜杏仁蛋糕配開心果,草莓+芙蓉玫瑰糖漿,玫瑰甜蜜帶給你!

無麩質蜂蜜杏仁蛋糕配開心果,草莓+芙蓉玫瑰糖漿,玫瑰甜蜜帶給你!

當我還是小孩子的時候就喜歡玫瑰花,總喜歡和小夥伴到花園中摘玫瑰,等我到了十幾歲的年紀的時候就希望每個情人節都能找到黃玫瑰,現在的我作為一個成年人,我試著將玫瑰水加儘可能多的東西,這就是為什麼我特別喜歡做玫瑰食品的原因,我喜歡用玫瑰製造出很多的不可能。無麩質蜂蜜杏仁蛋糕配開心果,草莓+芙蓉玫瑰糖漿,玫瑰甜蜜帶給你!

蜂蜜杏仁蛋糕配開心果,草莓+芙蓉玫瑰糖漿,玫瑰甜蜜帶給你!

我從小便喜歡聽父母講述他們年輕的故事,因為他們的故事中有玫瑰,而我的名字也是由玫瑰而命名的,因為在我父母生活的地方玫瑰花十分少見因此很珍貴,他們希望我能像玫瑰一樣的珍貴美麗綻放。如今的我也將玫瑰看成一種上天的饋贈對它有很深的情感。無麩質蜂蜜杏仁蛋糕配開心果,草莓+芙蓉玫瑰糖漿這個搭配擁有我喜歡的一切,輕甜蜂蜜杏仁蛋糕,新鮮漿果,冰淇淋,吃起來嘎吱聲音的開心果和我最喜歡的玫瑰和芙蓉糖漿。

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您可以在健康食品和特色食品商店找到幹芙蓉花。要衝泡,將1-2茶匙乾花放入一個杯子裡,倒入1杯開水,然後放在一邊浸泡5分鐘或更長。如果您在尋找乾燥的普通芙蓉花時遇到困難,可以使用任何紅芙蓉的水果茶,這些都可以在超市購買。使用酥油代替黃油,並與椰子香草冰淇淋一起食用,如果草莓不合時宜,可以用油桃,桃子或杏子,新鮮的櫻桃也很可愛。

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原料

75克黃油,切成小塊

60毫升(1/4杯)蜂蜜

80克(3/4杯)杏仁粉

45克(1/4杯)糙米粉

2湯匙無麩質玉米粉

1 1/2茶匙無麩質發酵粉

60毫升(1/4杯)牛奶或牛奶替代品(我使用米漿)

大量散養雞蛋

1茶匙香草精

3湯匙開心果,大致切碎

1 x 250克小簍草莓,去殼和切片

香草冰淇淋

芙蓉玫瑰糖漿

185毫升(3/4杯)釀造芙蓉茶

65克(1/3杯)未精製原糖

2-3茶匙玫瑰水

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將烤箱預熱至160C,塗上油脂並加上烘烤紙,將黃油和蜂蜜放入小平底鍋中,用小火加熱直至融化,從熱源中取出並放在一邊稍微冷卻。將磨碎的杏仁放入中型碗中,把糙米粉,玉米粉和發酵粉篩選細化。

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在另一個較小的碗裡攪拌牛奶,雞蛋和香草,將冷卻的蜂蜜混合物與牛奶混合物一起攪拌,將混合物轉移到切片罐中,切碎的開心果撒在上面,烤20分鐘直到略微呈金黃色,從烤箱中取出並放在一邊。

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同時,將芙蓉茶和原糖放在一箇中型平底鍋中攪拌,確保糖在煮沸前融化。煮沸後,降低鍋子的熱度,燉4-5分鐘,從熱源中取出並加入玫瑰水攪拌,轉移到一個小壺中。將蜂蜜蛋糕切成方形或菱形,放入碗中,加入少量切片草莓和一勺冰淇淋。用額外切碎的開心果和小毛蕊玫瑰糖漿做裝飾。這種蛋糕最好在烘焙當天食用,但它可以密封儲存2-3天。

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