大家好，這裡是百家號，歡迎來到老黑談美食。很高興又跟大家見面了，今天小編要和大家分享一道美食。這兩天天氣逐漸變冷，已經進入深秋了。不知不覺，大街上人已經穿上了棉衣服，隨著天氣變冷，就是飲食也會受到影響，也不知道吃什麼都沒有胃口。今天小編就給大家分享一道非常開胃的素菜。清炒蒜黃，蒜黃是天然的保健食品，它的功效有特別的多。當然了，它的味道也是特別的好吃，它的做法也有很多，今天小編給大家介紹的是非常的簡單，做幾分鐘就可以上桌了。好了，下面小編就給大家介紹這一道，清炒蒜黃的製作方式，希望大家能夠喜歡，如果喜歡的朋友可以和小編學著做一下，相信大家一定會做的好吃的。
準備食材
蒜黃、蒜瓣、鹽、雞粉、油。
清炒蒜黃的做法
材料準備好之後，將蒜黃清洗乾淨後，將蒜梗和蒜葉分開，切成長段，蒜瓣去皮後切碎，然後在鍋中倒入食用油，將油燒至七成熟，再加入蒜梗部分先炒，因為蒜梗比蒜葉難熟一點，所以把先蒜梗炒最好，用大火翻炒，大約兩分
鍾，再加入蒜黃，葉子部分再炒，翻炒幾下後，加入少量的食鹽來調味，翻炒成蒜黃葉子變軟，加入少許的雞粉。那麼這道清炒蒜黃就算出鍋了，可以端上桌子享用了。這道清炒蒜黃不僅食用起來比較美味，而且有著豐富的營養價值，下面小編就把這些營養價值和大家分享一下。
清炒蒜黃的營養價值
蒜黃是天然保健品，它的功效很多，如果經常吃能減少病菌的感染降低，血脂肪，心臟病，預防血栓，蒜汁還能增強免疫力，免疫力差的人可以多吃一點蒜黃，使自己的免疫力增強。蒜黃還能降低糖尿病的，血糖，抗癌防癌，最重要的是蒜黃的微量元素可以，抗衰老，尤其是女人常吃了蒜黃特別好。
這道清炒蒜黃非常的開胃，如果家裡有小孩，或者大人不想吃飯的話，來到這個菜。，相信一定會讓你的胃口大開。以後吃什麼都會有食慾，吃上一次，就會吃上癮，有了這道菜，肯定會多吃一碗米飯的。大家覺得這道菜怎麼樣，是不是製作特別的簡單呢，不僅吃起來比較美味，而且還有著那麼多的營養價值。
那麼大家學會了嗎，趕緊行動起來吧，相信大家一定會，做的很好吃的。最後感謝大家閱讀我的百家號的文章，如果大家喜歡，請大家多多關注小編，歡迎給小編點贊，轉發和分享，感謝大家對我的鼓勵和支援，小編依然每天會給大家帶來精彩的文章，如果大家有什麼建議和想法，請給小編留言或者評論，讓我們一起討論，美食的樂趣。
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