一、龍眼肉
龍眼肉又名桂圓肉，是鮮龍眼烘乾成乾果，就成了中藥的桂圓。
【性味】甘，溫。
【養生】日常食用可以益智健腦、補益心脾、滋養五臟。是補血益智的養生佳品。
【食療應用】
（1）用於氣血不足、心悸、失眠、頭暈、虛勞羸弱、血虛萎黃。
（2）用於婦女月經過多，產後虛弱。
二、荔枝
荔枝又名丹荔、火山荔。與菠蘿、香蕉、龍眼一起被統稱南國四大果品。
【性味】甘、酸，溫。
【養生】日常食用可以補脾胃，養肝血，也可以開胃益脾，促進食慾的效用。是補脾養血的食品。
【食療應用】
（1）用於補虛，益肺。
（2）用於胃痛。
三、阿膠
阿膠又名驢皮膠。是動物驢的皮。
【性味】甘，平。
【養生】日常食用可補血補肺、滋陰潤燥、美白養顏、抗衰延年。是補血滋陰的養生佳品。
【食療應用】
（1）用於血虛萎黃，心悸。
（2）用於心煩不眠，虛勞咳嗽。
四、何首烏
何首烏又名首烏、花蓼。是蓼科植物。
【性味】苦、甘、澀，微溫。
【養生】日常食用可補益精血、強筋骨、烏鬚髮、補肝腎。是滋養補肝的養生佳品。
【食療應用】
（1）用於鬚髮早白、肝腎不足。
（2）用於心悸、失眠、頭暈目眩。
五、菠菜
菠菜又名波斯菜，是藜科草本植物。
【性味】甘，涼。
【養生】日常食用可補血養血、清潔腸胃、滋潤內腑。是養血補血的養生佳品。
【食療應用】
（1）用於消渴引飲、大便澀滯。
（2）用於便血、壞血病。
