仲夏之夜,和三五好友聚在一起,來上幾份爽辣的滷味,暢飲幾杯冰鎮過的啤酒,是這個季節不可多得的美妙時刻。
大家最常喝的是工業化生產的玻璃瓶裝啤酒,但一旦嘗過新鮮釀成的原漿啤酒,從前的一切便成浮雲,那種鮮活的、甘冽清澈的味道,讓人不禁懷疑:我以前喝的都是假啤酒嗎?
那麼,到底什麼是原漿啤酒呢?它是採用純麥芽釀造,生產過程中不加水,不過濾,無滅活工序,生啤酒原液中
保留了鮮活的酵母,啤酒中有少許的白色沉澱,也正是酵母和蛋白質的沉積物。
這樣生產出來的原漿啤酒喝起來輕柔、順滑,沒有苦味和澀味。因此有人說,
喝瓶裝啤酒就像吃水果罐頭,而喝原漿啤酒就如同新鮮採摘的鮮果。
來自青島嶗山的“
擺譜”啤酒
就是這樣一款原漿啤酒,是2019年新成立的品牌,創始人有20多年的釀酒經驗。這款啤酒在市集一上架就受到了好評,不光男人們愛到恨不能一口空瓶,不剩酒力的女生也能小酌幾杯。
廚友@y_小諾 說:“
收到的當天都被我老公喝了
!等我看到時就剩下兩隻空瓶啦 ”
因為無防腐劑,
原漿
啤酒的保質期只有10天
,往往只有當地人才有機會喝到。
擺譜啤酒是
當天灌裝、當天發貨
,啤酒送到家中時帶有新鮮釀製的香氣,冰鎮過後馬上就能痛快的暢飲一通,那種鮮到醉人的麥香、甘甜如泉水般的口感,才配得上夏日的良辰和宵夜。
這款啤酒
有黃啤酒和白啤酒等2種口味可選
,喜歡淳樸麥香的可以選擇經典的黃啤酒,而白啤酒帶有一點微酸,能喝到香蕉和丁香花的味道,更適合喜歡嚐鮮的寶寶。
擺譜啤酒的生產是與青島知名的廠商合作,原料來自德國、比利時、澳大利亞等著名的精釀產區,出品的口味自然很有保證。
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擺譜 | 青島嶗山原漿鮮啤酒 1L/桶
黃啤2桶 29 包郵 39.8
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