中國人自古就有“酒逢知己千杯少”的豪情。那麼酒是什麼，酒的有效成分是酒精，化學名：乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用，建議不要過多飲用。人喝酒了，酒精會透過消化道進入血液，其中少部分透過呼吸和尿液排出體外，其他主的是透過肝臟進行代謝。乙醇脫氫酶的催化下，從乙醇代謝為乙醛，在第二種酶——乙醛脫氫酶2的作用下，從乙醛變為乙酸，最後乙酸氧化為二氧化碳和水排除體外。可以簡單理解為：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳+水。
感情深一口悶
從健康角度出發，喝酒是很傷身的。於是，人們又想到用下酒菜或者其它食物來緩解稀釋酒精度。然而，這下酒菜吃對當然是有利於解酒，有助於身體健康。還有些食物和酒精一起食用則是“火上澆油”。晚了吃人參也補不回！有這樣誇張嗎？
且看看下文！
榴蓮
榴蓮；活血散寒、健胃消食、養顏潤膚、增強免疫力，這是對未飲酒的人而言。但是，飲酒後，因為人體分泌了乙醛脫氫酶使酒精被消化而排出體外。可是如果人食用榴蓮後，榴蓮卻抑制了這種酶的產生。吃完榴蓮再飲酒，人體就更容易酒精中毒，甚至危及生命。所以請喝酒者一定要慎重！
涼粉
涼粉：涼粉是一種食物，是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，加以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑。涼粉在加工的過程中都會加入適量的白礬，一般人食用吃都不會對身體產生不良。白礬在食用後，在人體裡會降低食物腸胃蠕動的速度，應該說喝酒的時候吃涼粉，所有食物在腸胃蠕動會變得非常慢，那麼酒精就在腸胃中停留過久。就就會導致酒精過久地刺激腸胃，使之人體對酒精的吸收可能也會更加多，醉的也更快。
喝酒
最後建議：喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
圖片來源網路，各位，讀完請在下方留言吧
