紅腸燻蒸一體爐，不鏽鋼哈紅腸煙燻爐

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哈爾濱客戶用煙燻爐加工鴕鳥肉紅腸

紅腸燻蒸一體爐，不鏽鋼哈紅腸煙燻爐

香腸也分為很多種，像東北地區做的都是純肉的哈爾濱紅腸，含肉量比較高，並且做紅腸的客戶的工藝也有不一樣，大部分客戶都會比較喜歡帶褶皺的紅腸，這樣的話就是先烘乾在進行蒸煮，在進行第二次烘乾，最後再煙燻。河北地區的客戶做粉腸比較多，粉腸的工藝很簡單，先烘乾再蒸煮，南方地區的客戶做的都是臘腸，溫度要求控制在60度上，所以說工藝不一樣，裝置也不一樣，可以把您香腸的工藝的簡單的和我們銷售經理談一下，給您搭配一套適合您用的裝置。

紅腸燻蒸一體爐，不鏽鋼哈紅腸煙燻爐

本身帶有煙燻和烘烤功能，有發煙裝置，內建和外接的兩種，內建的是一個帶有電加熱管的發煙盒，外接的煙燻爐是一個功能齊全的發煙爐，主要是透過果木粉或是木屑發煙而實現煙燻的功能，其中注意一點是放進去果木粉和糖按比例融合後一定要稍微摻一點水，避免電加熱加熱產生明火，這樣容易產生氣體而不排除去的話就會是箱體鼓了而變形；而烘乾功能也就是利用電加熱管產生的熱量來實現的。