據說，人類吃了幾千年的蜂蜜其實是個騙局？
蜂蜜作為一種天然食品，在我們生活裡的出鏡率那是相當的高。既可以簡簡單單泡個水，也能輕輕鬆鬆烤雞腿，如果進入美妝界，還能潤潤臉和嘴，感冒發燒來一杯，喝完立刻不疲憊，著急上火來一杯今晚就能安心睡，長斑、長痘來一杯，明天就能去選美，拆過頭了嗎？大家不是一直都說蜂蜜可以美容、養顏、排毒、通便嘛，沒錯，商家為了銷量確實說過這些話，但是為了做生意說的話那能叫實話嗎？蜂蜜還真沒有我們想象中的那麼神奇，看它的主要成分就可以知道個大概。我們在圖中可以看到蜂蜜的主要成分是糖，什麼？果糖、葡萄糖、麥芽糖，所有的糖加在一起大概是佔了百分之八十二，而在剩下的百分之一十八里面，大概有百分之一十七是水，蛋白質、維生素、礦物質之類的，只佔了差不多百分之一。
所以也就是說蜂蜜其實相當於是糖和水按五比一的比例兌成的糖漿。那商家說蜂蜜不含脂肪確實沒有錯，說果糖、葡萄糖比蔗糖好分解，那也是事實。但要說喝蜂蜜減肥，那就有點小看糖帶來的熱量了，一百克的蜂蜜和一百克的炸雞熱量其實差不多，不過也正是它的糖分含量高，所以保質期才夠久。紅米甚至被大家稱作保質期永無上限的食物。考古學家就曾在金字塔裡面發現了一罈三千多年前的蜂蜜，幾乎沒有變質，然後這在商家的嘴裡就變成了蜂蜜永遠不會變質，因為裡面富含了抗菌和抗氧化物質，所以人吃了蜂蜜也可以提高免疫力，永葆青春。
還真是張口就來唄。那如果按照這個邏輯說的話，金字塔裡面還有木乃伊呢，幾千年都沒腐爛，是不是吃了它就可以長生不老？蜂蜜不容易變質，主要還是因為它的含糖量太高，細菌的細胞。他在裡面會脫水而死，就像小時候把鹽撒在鼻涕蟲身上一樣，那是滲透壓太高了，細胞失水了。如果把蜂蜜敞開放裡面吸收了一些空氣和水之後，黴菌、細菌也能在裡面好好生活。好，現在知道了蜂蜜的主要成分之後，再來看看那可憐的百分之一蜂蜜除了給我們補糖之外，真的就沒有用了嗎？話當然不能這麼講，含量少也不代表沒有用。
比如說我們的眼睛在身上的佔地面積也不大，那也不能說它沒有用，蜂蜜裡面的這些物質也一樣，還是可以補充我們身體所需要的營養的。可是如果商家硬要說蜂蜜也能給人體提供什麼活性酶，什麼抗氧化酶，那就是雞屁股上綁線，扯淡了沒？本質上就是蛋白質，蛋白質間的胃裡那都得被消化。哎呀那這樣看來，蜂蜜不是一無是處了嗎？可我們都吃了幾千年的蜂蜜，老一輩不是都說好嗎？那倒也是事實，畢竟在很久以前。大家沒有奶茶、燒烤，也沒有點心夜宵，有時餓到低血糖，來上那麼一杯天然的蜂蜜水，那可不就是救命神藥。所以呀這蜂蜜還真沒有我們想象中的那麼神秘，可就算它沒有那麼神奇，那也是蜜蜂拼了老命亮出來的。
以前一直都以為蜂蜜就是蜜蜂拉出來的粑粑，如果蜜蜂能聽懂這些話，可能會找我幹上一架。因為蜂蜜其實是蜜蜂吐出來的，釀蜜的過程非常複雜，白天他們出去採花粉、花蜜，然後吐到一個空蜂房裡面，晚上他們再把這些蜜吸進胃裡調製，把花蜜分解成果糖、葡萄糖，調完之後再吐出來，這樣稀土一次還不夠，同一口蜂蜜還要吸了吐、吐了吸，操作一百來次，才能釀成我們吃的蜂蜜。所以這蜂蜜實在是來之不易，咱們拿了人家的勞動成果，也別再攜東邪西了。況且這小小的蜜蜂對美食界的貢獻也不僅僅是隻有蜂蜜，實際上我們吃的每三口食物就得。北口和他們關係緊密，蜜蜂差不多為世界上百分之八十的植物授粉，養活了許多動物和植物。
如果它們滅絕了，那根本就不是吃不上蜂蜜那麼簡單了，我們要面臨的是吃不到糧食和肉類。所以蜂蜜可能並沒有宣傳的那麼神奇，但美食界少了它還真是不行。甜甜的蜂蜜什麼時候輪到我？
