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真假蜂蜜應該怎麼區分?原來竟然有6種方法,早看早受益

蜂蜜在我們日常的生活中大家比較喜歡食用的,不僅能夠美容養顏,而且還能延緩衰老,尤其是過了3週歲後的小朋友,如果平常有咳嗽化痰的情況時,衝飲一杯蜂蜜水,既能止咳又能化痰,簡直就是良方。但是對於超市中琳琅滿目的真假蜂蜜來說,我們實在是分辨不清的,真假蜂蜜應該怎麼區分?原來竟然有6種方法,早看早受益:

真假蜂蜜應該怎麼區分?原來竟然有6種方法,早看早受益

第一種,看蜂蜜的顏色

純正的蜂蜜顏色看上去回事土黃色或者淡黃色,極少數是深褐色的,但是用水或者是糖漿勾兌過的假蜂蜜顏色會看上去比較晶瑩透亮了好多,有的小夥伴們看到如此清澈的蜂蜜認為這是比較乾淨的好蜂蜜,但是實則是錯誤的。越限量的摻假就是越多的一種,而真正的蜂蜜畢竟是動物身體釀造出來的,即便是加工過了之後看著也會有很多雜質的。

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第二種,看蜂蜜瓶的底部結晶

這個方法很多小夥伴們都不清楚,具體操作就是用力搖晃幾下蜂蜜的瓶子後,待一分鐘左右,將瓶底倒置過來後,如果保質期比較臨近的話,就會看到真的蜂蜜是會有大量的結晶出現的。但是假的或者不純正的蜂蜜是不存在結晶的,這也是為什麼買蜂蜜後很長一段時間蜂蜜不會結晶那說明就是勾兌過的了。

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第三種,看蜂蜜氣泡的上升情況

同樣的操作,我們把蜂蜜瓶使勁晃動幾下後,然後倒置過來,如果看到氣泡上升很快並且氣泡分解消失的也很快,那絕對就是不純正的蜂蜜,因為裡面勾兌了很多的糖漿或者是其他物質。而純正的蜂蜜也有氣泡產生,但是氣泡上升的比較慢並且氣泡分解的過程也是相當遲緩的,這就說明蜂蜜的濃度很好,比較純正了。

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第四種,聞蜂蜜的氣味

純正的蜂蜜開啟瓶蓋的第一時間就會聞到自然的花香味撲鼻而來,而這種氣味是不由自主的,即便是蓋上了瓶蓋也會聞到淡淡的花香。但是假的蜂蜜就不會這樣了,開啟後會聞到弄弄的蔗糖味道或者其他的怪味,那就說明裡面摻雜了太多的新增劑成分。即便是很多蜂農自己加工過後的蜂蜜,因為他們很多都是餵養蜜蜂用的是蔗糖,同樣是不純正的。

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第五種,看蜂蜜的拉絲

純正的蜂蜜加入你用一根筷子放進蜂蜜中,拔出後就會看到長長的拉絲,而且不容易斷,看著是非常有彈性的一種。但是假的蜂蜜不是這樣的,即便是有拉絲也是隻能拉起來很短的一小段,而且很容易斷裂,並且呈現水滴的樣子。

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第六種,用鐵絲檢測

這種方法絕大多數的人都不會想到的,就是我們準備一支長短合適的鐵絲,讓後把這個鐵絲燒紅後,緩緩的放入到蜂蜜瓶中。加入能聞到燒焦的蜂蜜味道是濃濃的花香味,那就是純正的,但是聞到一股是濃厚的焦糖味道,這絕對就是摻假的蜂蜜了。

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原來,就算鑑別蜂蜜也是這麼有學問的,大家都學會了嗎?喜歡本文的可以轉發給您的親朋好友哦。