雖說秋天快到來了，可是這炎熱的天氣依舊居高不下，炎熱的天氣有時候屬實不想吃飯，只想待在空調房裡吹空調吃冰棒，哈哈！
那麼炎熱的天氣不想吃飯的朋友不如喝一碗美味的養生粥，特別是提前煲好的粥放入冰箱冷藏一段時間再喝，那感覺也是相當爽的！
向大家推薦一款最常最簡單的一碗粥——綠豆粥！
綠豆粥為一種常見的雜糧粥，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用，你只需要準備綠豆和米飯就可以了，30g和100g大米混合在一起煮就可以，記得中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
第二款，個人也是比較喜歡的一款——皮蛋瘦肉粥！
皮蛋瘦肉粥好處：益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱。這款粥不宜多吃，因為裡面含有大量的鉛，適當吃還是可以的，美味的很。大米，瘦肉，皮蛋準備好主材料，150g的大米配100瘦肉和2個雞蛋加2升水，
1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇乾淨，然後倒入一半的皮蛋塊，再倒入薑絲（個人推薦不放姜），煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。
4、最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。
第三款——山藥紅棗粥
主料：山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄乾20克。
做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然後將白扁豆的表皮剝去，紅棗去核，山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋裡煮，直到煮的酥軟。最後將山楂條，葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。（不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售，為扁豆的種子）
這道山藥白扁豆紅棗粥，最大的好處就是益氣健脾，保肝，祛溼，同時補血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群，這款粥的效果就更好，適合春天保肝健脾，祛溼的需求，充足的血氣也會讓我們更有精神，面色更加紅潤，由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。當然更有減肥的效果，對運化功能較弱，脾胃虛弱的人群，這款粥可以是最適合不過了，幫助改善人體正常的運化功能，把食物變成精華，增加氣血，把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口，營養也豐富，適合各類人群，對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。
再來推薦一款最豐盛的海鮮粥
海鮮粥主要做法是大米和蝦仁等各類新鮮海產品為製作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬於鹹鮮。看著就充滿著食慾，對吧！首先準備好一個砂鍋。
1。 大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝乾水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏
2。 準備好各種配料，香菇和乾貝要提前泡軟，蝦仁和玉米粒
3。 砂鍋中加適量水，燒開後加入冷藏過的大米，放入香菇絲，乾貝和薑絲，轉小火
4。 米煮軟後加入玉米粒和蝦仁，加入少量鹽調味
5。 蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白胡椒粉和香油
一碗香氣撲鼻的海鮮粥出鍋配上一些小菜，不枉也是一頓的豐盛早餐或晚餐！各位小夥伴還有什麼喜歡或者推薦的粥，歡迎在下方留言，吃了也不胖
