城市有著農村沒有的繁華與熱鬧，農村也有著城市沒有安靜與和平，城市與農村之間其實都是互補的。在城市生活可以說是非常便捷的，但是在農村生活的話，可以說是很自在的，而且每天都可以過得很悠閒。在農村生活，可以呼吸到新鮮的空氣，每天吃到自己動手種植的蔬菜，不僅健康還很營養。對於很多人來說，這樣的生活是很美好的。
而且在城市的話，有很多蔬菜都是來自農村地區的，人們餐桌上享用的美食，其實都是那些農民伯伯辛辛苦苦種植出來的。城裡人對於農村瓜果蔬菜的熱愛，相信大家也是很清楚的，都說吃慣了城裡的山珍海味，偶爾吃一下鄉下小菜也是很不錯的，正所謂山裡菜城裡吃，現在很多城裡人就好這一口了。
說到農村的蔬菜，小編今天必須要點名一道蔬菜，它就是“冰花菜”。因為這種蔬菜的葉子上面會有一種類似於水珠一樣的物質，看上去就如同是結滿了冰晶一樣，所以冰花菜也就由此而得名了。冰花菜在農村地區一般是作為一道醃菜食用，農人們喜歡用來醃製著吃，但是在城市的話，這道菜卻是用來做成蔬菜沙拉食用，這樣不僅保持了它最原始的味道，而且吃起來口感也很不錯。
冰花菜在城市是餐桌上的一道美味食物，光是一盤就要賣到30元的價格。而且不同的地方還有不同的吃法，其實要想吃到更多的冰花菜，還是得自己動手種植，想吃多少就有多少，想怎麼吃就可以怎麼吃。你們有吃過這道蔬菜嗎？
