糖尿病被人們譽為“不死的癌症”，由此可見，糖尿病對病人身體的傷害和對病人的心理影響有多大。糖尿病簡單來講，就是吃的多、喝的多、小便多、人短時間內消瘦，血糖也比較高，這就是糖尿病。對於糖尿病的治療，關鍵就是需要控制好血糖，控糖工作做得好不好，不僅僅在於藥物的應用，還有對飲食的控制。糖尿病飲食調理原則是控制總熱量；少量多餐；高纖維飲食；飲食清淡。如果能夠做到以上幾點，那麼對控糖工作是極為有利的。在控糖過程中，有人提出糖尿病人是否能夠吃小米？其實這也是許多糖尿病人關心的問題，尤其是北方人，小米粥在北方是常見的，是家庭飲食無法離開的食材。那麼糖尿病人，可以吃小米嗎？
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維和碳水化合物等，營養價值很高。小米中還含有豐富的胡蘿蔔素，還有維生素B1含量尤其豐富。小米中的脂肪比小米高，所以慢煮小米粥會有一層米油。常吃小米，可以緩解精神壓力、乏力等。小米中的鐵含量高、磷也豐富，是具有補血、健腦的原因。
小米是日常生活中常見主食之一，主食通常包括谷薯類食物，如大米、小米、麵粉、玉米、燕麥、紅薯、土豆、山藥等，這些主食均適合糖尿病患者吃。主食的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物是人體能量的主要來源之一。有些糖尿病患者擔心吃主食血糖會升高，不敢吃主食，總是少吃甚至不吃主食。糖尿病患者主食如果攝入不足，會導致低血糖，而且大腦需要由血糖來供能，不吃主食會造成注意力不集中、記憶力減退、精神不振等。主食攝入不足，機體還會動員脂肪和蛋白質分解供能，導致免疫力下降、消瘦、乏力等。因此，糖尿病患者不能靠不吃主食來控制血糖，而且主食不能吃得太少，一天不能低於150克主食。一般每天吃主食200～300克（生重）。
糖尿病人主食選擇：
糖尿病患者要選擇GI 相對較低的主食。一般認為，GI ＜ 55 為低GI 食物，GI 在55~70 之間為中等GI 食物，GI ＞ 70 為高GI 食物。
少吃精白米麵：
常見的白米飯、白饅頭、白麵條、白米粥、白麵包等的GI 通常在80~90，是GI 最高的食物，糖尿病患者應儘量少選用。糖尿病患者可以吃小米嗎？趕緊來看一下吧！
小米、燕麥等可以適量吃
而全麥麵包、黑麥麵包、小米飯、小米粥（61。5）、全麥饅頭、小麥片、蕎麥麵饅頭、燕麥、大麥等粗糧的GI 通常在60~70，屬於中等GI 食物，糖尿病患者可以適當選用。
玉米碴粥、黑米粥等可以經常吃
普通穀類食物中，GI 在55 以下的比較少，僅有玉米麵粥（50。9）、玉米碴粥（51。8）、黑米粥（42。3）、全麥麵條（37。0）等數種，且都是粗糧，糖尿病患者可多選用。
但有幾點需要注意
1，這並不是像一般人所以為的，多吃小米可以防治糖尿病，，而是可以部分代替精白米。
2，必須遵循的原則是，每天總的澱粉類糧食攝入量。譬如醫生建議是100g，那麼，其中有部分可以換成小米，而不是在原來其他主食的基礎上，繼續來一碗小米粥。
3，可以配合其他粗糧，如豆類、大麥等一起。
類似的道理，適用於其他主食的選擇。
建議血糖高的朋友，下載儲存一個食物含量、升糖指數表。所以說糖尿病朋友是可以吃小米的，但是也不是沒有顧忌的吃，還是要控制量。
