本期內容找吃為大家介紹吉林省的8大特產大米，主要包括：公主嶺大米、西江大米、輝南大米、姜家店大米等，給大家瞭解吉林省什麼大米出名、好吃。一起來看看具體是哪些！
吉林省的8大名米：
公主嶺大米
公主嶺大米，吉林省公主嶺特產，地理標誌產品。公主嶺大米以其米飯特有的香、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形，潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優；米飯油亮香醇，鬆軟可口，食味品質極佳；米質上乘。
西江大米
西江大米，吉林省通化縣西江鎮特產，地理標誌產品。西江大米米粒整齊、通體透明、白若珍珠、米粒飽滿、手感光滑沉實；煮熟的米飯鬆軟油亮、柔潤芳香、入口爽滑、唇齒留香。
輝南大米
輝南大米，吉林省輝南縣特產，地理標誌產品。輝南大米生長週期長，光照時間長，色澤清白、籽粒完整飽滿，光亮透明，飯香濃郁，鬆軟油亮，飯粒完整，米飯冷後不回生。輝南大米是低糖米，不產生胃酸；晶瑩剔透、香味奇特、口感極佳，米粒較長，飯熟時香飄四溢。
姜家店大米
姜家店大米，吉林省柳河縣特產，地理標誌產品。姜家店大米米粒呈半透明、有光澤，堊白小，外形呈橢圓或長橢圓形，米粒長度4。0—5。0毫米，長寬比1。6—2。0。米飯油亮、香、軟、粘、滑，口感好，食味佳，冷飯不回生，粘度好。
梅河大米
梅河大米，吉林省梅河口市特產，地理標誌產品。梅河大米米粒呈半透明、有光澤，堊白較小，外形呈短圓或橢圓形。大米品質佳，米粒晶瑩如玉，米飯清香宜人，軟硬適口，冷飯不回生。
延邊大米
延邊大米，吉林省延邊朝鮮族自治州特產，地理標誌產品。延邊大米為粳米。米粒一般呈長橢圓形，米粒長度適中（約5。0—5。5毫米），米粒長寬比為1。8—2。0毫米之間，且米粒飽滿，晶瑩透亮，具有明顯的光澤，蒸煮時可散發出濃郁的飯香味。
舒蘭大米
舒蘭大米，吉林省舒蘭市特產，農產品地理標誌。舒蘭大米，米質半透明，色澤清白有光澤，米粒整齊均勻，舒蘭大米粒型細長，蒸煮時即可嗅到濃郁的飯香味，入口後綿軟柔糯，香味濃郁適口性強，飯粒表面有油光，冷後仍能保持良好口感。
萬昌大米
萬昌大米，吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮特產，地理標誌產品。萬昌大米米粒整齊勻稱、色澤潔白鮮亮，米飯油亮、香潤粘滑，反覆蒸煮米粒不破碎，冷飯不回生。
